北方人喜欢囤白菜,这个都知道哈,实际上白菜属于冬季的时令菜,而且其中富含多种维生素、膳食纤维,并且热量相当低,值得常吃。
【白菜炖豆腐】
配方:白菜、豆腐、木耳、火腿、葱蒜、酱油、老抽、蚝油、盐、鸡精
1、木耳提早泡发,泡好洗净后,切成小块,白菜洗净切成片状,豆腐切片,火腿切片,葱蒜切末。
2、热锅倒油,倒入豆腐,两面煎到金黄盛出来。接着下入葱蒜末爆香,然后加上白菜、木耳、火腿一起炒,炒到断生以后,来适当的酱油、老抽、蚝油、盐、鸡精调味,倒上豆腐,倒入1碗清水,盖上盖子炖8分钟左右,最后淋入淀粉水,待其浓稠后出锅。
关于“第一菜:白菜”的内容,本站小编就分享到这里了,大家还有哪些需要补充的呢?无妨在评论区留言分享,让更多的朋友受益!您的每一个留言,和每一个赞,都是我前进的动力!喜欢的话记得收藏、分享给身旁的朋友。