1、先准备一碗料汁，往碗中倒入3勺黄豆酱、2勺甜面酱、2勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽，搅拌均匀备用。
2、紧接着再把猪肉切成肉丁，锅内倒油，油量略微多一点，把肉丁下进去翻炒，炒到变色后，把上面的料汁倒进去，再来小半碗清水，煮到锅内的汤汁浓稠，这个时候再来一大块冰糖，搅拌至熔化，便可关火盛出。
3、切一些黄瓜丝、胡萝卜丝备用，下面我们起锅烧水，水开以后放入面条，把面条煮熟以后，捞出来过一下凉开水，然后控干水份，放到盘子里。往面条中加上胡萝卜丝、黄瓜丝，再来一大勺肉酱，拌匀便可食用。
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