本文介绍了三道经典小炒菜的做法及特点。
问题一：清炒芦笋的特点是什么？
答案一：清炒芦笋的特点在于口感酥脆，颜色翠绿，非常诱人。芦笋富含多种营养成分，对人体健康十分有益。这道菜不仅口感好，而且营养价值高，是一道非常健康的小炒菜。
问题二：糖醋排骨的特点是什么？
答案二：糖醋排骨的特点在于口感酸甜可口，肉质鲜嫩多汁，让人食欲大增。这道菜的做法简单易学，非常适合家庭制作。在寒冷的冬天来一份糖醋排骨，既能暖身又能满足味蕾。
问题三：干煸四季豆的特点是什么？
答案三：干煸四季豆的特点在于口感鲜嫩，外酥内嫩，带有一定的辣味。这道菜的做法简单，但需要注意煸炒的火候，以保持四季豆的脆嫩口感。干煸四季豆是一道经典的川菜，适合喜欢辣味的人食用。
