大米放久了会生虫，但超市里的大米却不会。
问题一：什么是米虫？
答案一：米虫是大米里的蛀虫，也被称为米象。它们是大米的蛀虫，成年米虫体长通常为24-29mm，宽为9-15mm。米虫主要分布在中国北纬27°以南地区，每年的10月份开始越冬，第二年的5月中下旬开始产卵繁殖。米虫的繁殖力极强，雌虫平均一次可产卵约500粒。
问题二：为什么大米放久了会生虫？
答案二：大米在整个生长过程中自带虫卵，但虫卵本身无菌无毒，并不会危害人体健康。大米中的水分含量很低，不能满足虫卵生长和发育对水的需要，所以大米一般不会生虫。然而，一旦大米失去稻壳的保护，特别是在夏季高温高湿的条件下，当大米粒吸收热量升温至20℃-40℃，再吸收环境里的水分使自身湿度达到65%-95%时，虫卵就会被激活并孵化成幼虫。此时大米成为幼虫的营养物质，它们能快速成长为成虫，导致大米放久了会生虫。
问题三：为什么超市的大米不会生虫？
答案三：超市的大米不会生虫的原因有几个。首先，超市散装大米一般放置在干货区，远离水汽比较大的生鲜蔬菜等商品。此外，干货区还有花椒辣椒等具有刺激性气味的香料，可以驱赶米虫。其次，超市通常配备通风设备和温控装置，可以控制环境的湿度和温度在合理的区间内，从而防止米虫孵化。此外，超市的人流量大，大米的周转速度快，很可能我们看到的大米是全新的，没有时间长期存放而生虫。
问题四：在家储藏大米有没有防虫小妙招？
答案四：在家储藏大米可以采取一些防虫小妙招。首先，购买密封良好的包装袋装大米，避免虫卵进入。其次，将大米存放在干燥、通风、阴凉的地方，避免高温高湿的环境。可以使用密封容器或密封袋来储存大米，防止虫卵进入并保持干燥。还可以在储存容器中放置一些具有驱虫作用的物品，如干燥的辣椒、花椒等，以驱赶米虫。定期检查大米是否有虫卵或虫害，如发现问题及时处理。
