一周能吃三次的5道家常菜，解馋下饭又简单

这篇文章介绍了一周能吃三次的5道家常菜，包括一干锅鸡翅、牛肉滑蛋、西蓝花炒肉片、鱼香肉丝等。

问题一：一干锅鸡翅的做法是怎样的？

答案一：首先将鸡翅剁成两段，清洗干净，挤干水分。然后加入料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉、盐、姜丝、葱丝，抓拌均匀，腌制十五分钟。接着将土豆去皮洗净，切成略粗的条状。在锅内加油，烧热后放入土豆条，炸到金黄色并熟透，捞出沥油待用。将鸡翅放进锅内，炸成金黄色捞出。准备好葱花、姜丝、蒜末、干辣椒段。锅内留底油，放入葱姜蒜干辣椒翻炒出香味，再放入麻辣香菇调味料小