秋天气温低且干燥，喝汤可以暖身，润燥补水，补充营养，增强免疫力。
问题一：为什么秋天要多喝汤？
答案一：秋天气温低且干燥，喝汤可以暖身，润燥补水，补充营养，增强免疫力。
问题二：白菜豆腐鸡蛋汤的做法是什么？
答案二：将白菜切成小段，豆腐切成小块，鸡蛋打散。炒锅加油，烧热后倒入蛋液，炒成小块盛出。接着倒入白菜翻炒，加入少许盐翻炒，倒入适量清水，大火煮开。最后将豆腐块和鸡蛋放入，保持大火煮五分钟，调味后即可出锅。
问题三：木耳猪肝瘦肉汤的做法是什么？
答案三：将猪肝切成薄片，清洗后加入淀粉抓揉，清洗几遍后沥干水分，加入料酒、盐和淀粉腌制十分钟。猪里脊切成薄片，加入生抽和淀粉腌制十分钟。提前浸泡木耳，洗净后放入锅中煮两分钟。然后放入猪肝肉片，煮到断生，调味后即可出锅。
问题四：白萝卜羊排汤的做法是什么？
答案四：将羊排剁成小块，浸泡去血水后，加入料酒、花椒粒和姜片煮开，去掉浮沫。捞出羊排后冲洗干净，放入炖锅中，加入姜片和足量清水，小火炖煮一个小时。羊肉炖软后，放入白萝卜块，继续小火炖半个小时。最后加入盐和白胡椒粉调味，盛出后撒上香菜碎即可食用。
问题五：山药排骨汤的做法是什么？
答案五：将排骨剁成小块，清洗后加入料酒和姜片煮开，去掉浮沫。捞出排骨后用温水洗净。然后将排骨放入炖锅中，加入足量清水，大火煮开。最后加入山药块，小火炖煮一个小时。调味后盛出即可食用。
