本文介绍了如何煮出鲜嫩入味的冷冻虾。
问题一：为什么要用食盐来解冻海虾？
答案一：食盐可以加速海虾的解冻过程，并且具有消毒杀菌的作用，保证虾肉的卫生安全。
问题二：为什么不可以直接将解冻的虾下锅煮？
答案二：冷冻过的海虾会比鲜活的虾腥味更重，肉质也会紧实，需要进行额外的处理步骤来改善口感。
问题三：为什么要在腌制海虾时加入生姜和料酒？
答案三：生姜和料酒可以去除虾的腥味，使虾肉更加鲜嫩入味。
问题四：为什么要在煮虾的水中加入生姜片、小葱和食用盐？
答案四：加入生姜片、小葱和食用盐可以使锅里的调味料充分溶解到水中，增加虾的鲜味和口感。
问题五：为什么要用这种方法来解冻和煮冷冻虾？
答案五：这种方法可以节省时间，保留虾肉的鲜嫩口感，并且通过腌制和煮虾的步骤去除虾的腥味，使虾肉更加美味。
