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韩国泡菜危机为何韩国人口口声声说泡菜是他们发明的,却要从中国进口?

韩国人口口声声说泡菜是他们发明的,但事实上,大部分韩国人所消费的泡菜都是从中国进口的,其中80%来自山东省的仁兆小镇。

问题一:为什么韩国人口口声声说泡菜是他们发明的,却要从中国进口?

答案一:尽管韩国人口口声声说泡菜是他们发明的,但事实上,大部分韩国人所消费的泡菜都是从中国进口的。其中,80%的泡菜进口自中国山东省的一个名叫仁兆的小镇。这是因为韩国泡菜的主要原料白菜在韩国的主产区土地被征用,导致白菜产量下降,价格上涨。为了满足国内市场需求,韩国政府取消了进口关税,从中国进口了大量白菜和其他蔬菜。

问题二:韩国人对泡菜有多大的喜爱程度?

答案二:根据韩国文物厅2011年的问卷调查显示,95%的韩国人每天至少会吃一次以上的泡菜,64%的韩国人每天三餐都会吃泡菜。每年,韩国人消耗约90万吨的泡菜。由于韩国人对泡菜的喜爱程度如此之高,2013年韩国将其泡菜文化申请列入教科文组织人类非物质文化遗产名录,使泡菜成为韩国饮食的代名词。

问题三:韩国为什么经常面临泡菜危机?

答案三:韩国经常面临泡菜危机的原因是白菜产量下降和价格上涨。例如,在2010年,韩国总统李明博启动了治理四大江项目,导致白菜主产区土地被征用,白菜产量严重下降,价格暴涨。为了缓解危机,韩国政府囤收白菜并以七成的价格出售给市民,同时取消了进口关税,从中国等地进口了大量白菜和其他蔬菜。然而,即使这样,韩国仍然存在白菜供应不足的问题,导致泡菜危机的发生。

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