东北人囤菜的原因与南北气候差异有关。
问题一：为什么东北人会一次性屯那么多菜放着呢？
答案一：南北气候的差异导致了南方人和东北人在生活方式上的不同。南方气候适宜居住，蔬菜在冬季也能保持生长，所以南方人没有囤菜的经历。而东北气候寒冷，冬季没有蔬菜生长，人们为了补充维生素和满足自身营养需求，需要囤积蔬菜。
问题二：为什么南方人没有囤菜的经历？
答案二：南方地区的气候特点是冬季气温常年处于0度以上，适宜居住。这种气候条件下，很多蔬菜能够保持生长，所以南方人一年四季都有蔬菜供应，没有断供的经历。因此，南方人没有囤菜的需求。
问题三：为什么东北人需要囤菜？
答案三：东北地区的气候特点是冬季寒冷，没有蔬菜能够在这样的环境中生存下来。在过去，中国的蔬菜种植技术不发达，大部分家庭也无法支撑大棚的建设。因此，为了在冬季补充维生素和满足营养需求，东北人需要提前囤积蔬菜。
问题四：东北人是如何囤菜的？
答案四：在秋季末尾冬季开始之前，东北人会将各种耐放能保存的蔬菜放在家里的地窖中低温保存。这些储存的蔬菜能够满足他们整个冬季的营养需求。此外，为了换着口味的吃这些蔬菜，大部分家庭会用盐腌很多的酸菜，来改善口感和胃口。
问题五：北方冬季是否真的一点蔬菜都买不到？
答案五：北方冬季虽然有反季蔬菜供应，但价格非常昂贵。由于北方冬季气候寒冷，蔬菜生长困难，所以反季蔬菜供应有限，价格较高。因此，大部分家庭选择囤积蔬菜来应对冬季的蔬菜供应问题。
