秋季天气变冷，孩子抵抗力较弱，容易感冒，因此需要给孩子补充营养和增加抵抗力。
问题一：为什么秋季要给孩子补充营养和增加抵抗力？
答案一：秋季天气变冷，孩子的抵抗力相对较弱，容易感冒。因此，给孩子补充营养和增加抵抗力可以帮助他们更好地抵御疾病。
问题二：除了多吃蔬菜补充营养外，为什么还要给孩子吃肉类？
答案二：肉类是一种重要的蛋白质来源，对孩子的生长发育和免疫力提升都有很大的帮助。在补充营养的同时，适量摄入肉类也有助于孩子的身体健康。
问题三：为什么炖排骨是一种好的选择？
答案三：炖排骨是一种营养丰富、口感鲜美的食物。排骨富含蛋白质、钙质等营养成分，有助于孩子的骨骼发育和免疫力提升。同时，炖排骨的烹饪方式可以使排骨更加容易嚼碎，不会塞牙。
问题四：如何制作炖排骨？
答案四：制作炖排骨的步骤如下：
- 选购肋排，将排骨剁成小块后洗净。
- 准备葱姜和青椒，切成片备用。
- 锅中加入油，炸香八角花椒后加入葱姜片炒出香味。
- 加入甜面酱、生抽和老抽炒出香味。
- 放入排骨煸炒至上色入味后加入清水、盐、味精和料酒烧开，撇去浮沫。
- 将排骨倒入高压锅中，盖紧锅盖开始压制。
- 压制15分钟后放入青椒片提味，出锅装盘即可。
问题五：为什么使用高压锅炖排骨更好？
答案五：使用高压锅可以更快地将排骨煮熟入味，而且煮出的排骨更加透和容易嚼碎，不会塞牙。这是制作美味炖排骨的关键步骤之一。
