本文介绍了几种简单又有效的方法来保存大蒜，以延长其保鲜期。
问题一：为什么大蒜保存不当会出现干瘪、发芽的情况？
答案一：大蒜保存不当会导致大蒜暴露在潮湿的环境中，使其失去水分，从而导致干瘪。同时，潮湿的环境也会刺激大蒜发芽。
问题二：如何用大米来保存大蒜？
答案二：将大蒜放入大米中保存，大米的干燥特性可以吸附周围的潮气，使大蒜处于干燥的环境中，从而延长其保鲜期。此外，大米中的米虫或小虫子一闻到大蒜的气味会被吸引出来，起到防虫的作用。
问题三：如何用纸箱来保存大蒜？
答案三：将大蒜放入纸箱中保存，首先在纸箱底部铺上一层报纸或纸巾，然后放入大蒜，撒上一些小苏打，再铺上一层纸巾和小苏打，重复这个步骤。纸箱、纸巾和小苏打都具有吸湿的特性，可以保持纸箱内的干燥环境，防止大蒜发芽和干瘪。
问题四：如何进一步保护保存的大蒜？
答案四：将纸箱密封好后，装入深色袋子中，并打结密封起来，然后将其放置在阴凉处避光保存。这样可以避免大蒜接触到外界空气，即使环境潮湿，纸箱内仍然保持干燥，有利于大蒜的保存。
问题五：如何方便地剥大蒜皮？
答案五：拿住大蒜的两头，用力捏一下，大蒜皮就会爆开，这样剥大蒜皮会更加方便，而且剥下来的大蒜个个都是完整的，不需要用指甲来抠大蒜皮。
问题六：大蒜皮有什么用途？
答案六：大蒜皮上含有大蒜素的成分和大蒜的气味，因此可以利用大蒜皮。在使用大蒜时，不要扔掉大蒜皮，可以将其利用起来。
