使用不锈钢餐具时需要注意本篇事项不要使用强碱化剂清洗，避免使用钢丝球刷洗，不可放在火上空烧，不适合长时间存放过酸过碱的食物，不适合用于煎制中草药。
使用不锈钢餐具需要注意的事项
问题一：为什么不可以使用强碱化剂来清洗不锈钢餐具？
答案一：强碱化剂会与不锈钢餐具中的成分发生电化学反应，侵蚀餐具并溶出有害元素。
问题二：为什么不适合使用钢丝球来刷洗不锈钢餐具？
答案二：使用钢丝球会导致不锈钢餐具表面的镀铬层脱落。
问题三：为什么不可以将不锈钢餐具放在火上空烧？
答案三：不锈钢餐具导热系数低，放在火上空烧会导致表面的镀铬层老化脱落。
问题四：为什么不适合长时间存放过酸过碱的食物在不锈钢餐具中？
答案四：过酸过碱的食物会与不锈钢餐具中的金属元素发生电化学反应，导致元素过量溶解释放出来。
问题五：为什么不可以使用不锈钢餐具来煎制中草药？
答案五：中草药中的成分与不锈钢餐具中的某些成分发生化学反应，降低药效甚至生成有害物质。
问题六：为什么不锈钢餐具的镀铬层容易脱落？
答案六：使用强碱化剂、钢丝球刷洗、放在火上空烧等行为会导致不锈钢餐具表面的镀铬层脱落。
问题七：为什么不锈钢餐具不适合与过酸过碱的食物长时间接触？
答案七：过酸过碱的食物会与不锈钢餐具中的金属元素发生电化学反应，导致元素过量溶解释放出来。
问题八：为什么不锈钢餐具不适合用于煎制中草药？
答案八：中草药中的成分与不锈钢餐具中的某些成分发生化学反应，降低药效甚至生成有害物质。
问题九：如何正确清洗不锈钢餐具？
答案九：使用中性清洁剂和软布进行清洗，避免使用强碱化剂和钢丝球。
问题十：如何正确使用不锈钢餐具？
答案十：避免将不锈钢餐具放在火上空烧，不适合长时间存放过酸过碱的食物，不适合用于煎制中草药。
