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秋季早餐推荐:汤汤水水滋润身心

秋季早餐推荐:汤汤水水滋润身心

随着秋天的到来,气候变得干燥,这个时节雨水稀少,空气相对干燥。在这样的季节里,多喝汤汤水水能有效地滋润我们的身体。特别是早餐,来一碗热腾腾的汤,不仅能滋润肌肤,还能缓解秋燥带来的不适感。那么,何不尝试在秋天以汤汤水水的早餐开始新的一天,既能补水又能享受美味,同时保持健康。

接下来,让我们看看我家一周的早餐安排,各种干稀搭配,家常饭菜,自己做的总是最香。

周一早餐:
主食:香葱发面烙饼
流食:玉米糁子粥
菜:爆炒西兰花+卤(卤鱼豆腐+卤鸡爪+卤鸡胗)
我们全家早餐偏爱粗粮,特别喜欢玉米糁子粥。通常会用细碎的玉米糁子和玉米面来熬制,简单又方便。在熬制玉米粥的同时,可以制作发面烙饼。面团事先在冰箱冷藏发酵,早上直接擀成饼坯,撒上香葱末、盐和植物油,卷起后烙制而成,外酥内软,非常美味。再炒一盘西兰花,只需加盐和鸡精,大火快炒,几分钟就能出锅。最后,搭配冰箱里的卤味,一顿美味的早餐就完成了。

周二早餐:
主食:烙饼
流食:糯米粥
菜:辣椒炒茄子+煎鸡蛋
烙饼是用提前和好的面团制作的,放在冰箱冷藏醒面,口感软而好吃。用平底锅快速烙制,每人一份,搭配煎鸡蛋和用电饭煲预约的糯米粥。再炒一盘茄子,简简单单的早餐,充满烟火气,非常美味。

周三早餐:
主食:包子
流食:牛奶
菜:爆炒空心菜
水果:玻璃脆葡萄
早餐很简单,包子是半成品,用蒸锅加热。牛奶也一起加热。同时,爆炒一盘空心菜,加入大蒜片,味道鲜美。搭配水果,简单易做的早餐就完成了。

周四早餐:
主食:香豆子烙饼
流食:紫米粥
菜:爆炒土豆丝
香豆子烙饼是发面饼,加入香豆子粉、盐和菜籽油,擀好后用电饼铛烙制,金黄酥脆。再炒一盘土豆丝,搭配用电饭煲预约的紫米粥,既耐饿又美味。

周五早餐:
主食:老面馍馍+小油条
流食:胡辣汤
菜:爆炒苋菜
胡辣汤是买的半成品,加入花生米、海带丝和腐竹炖煮,开胃爽口。馍馍和小油条一起蒸制,再炒一盘苋菜,搭配胡辣汤,爽口开胃且耐饿。

周六早餐:
主食:粽子+玉米
流食:红豆汤
菜:韭菜炒鸡蛋
粽子是自己包的,家人都很喜欢。搭配几段玉米一起蒸,粗粮细粮都有。用电压力锅预约的红豆汤,搭配韭菜炒鸡蛋,营养丰富,适合全家人享用。

周日早餐:
主食:馍馍
流食:大米粥
菜:爆炒空心菜+榨菜
水果:西瓜
电饭煲预约的大米粥,加入糯米和大米熬制,粘稠糯口。馍馍用蒸锅加热,再炒一盘空心菜,搭配榨菜和西瓜,中式早餐,简单美味且耐饿。

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