本文介绍了铁锅的优点和容易生锈的原因，以及清除锈迹和保养铁锅的小窍门。
问题一：为什么铁锅容易生锈？
答案一：铁锅中的铁元素化学性质活跃，在外界条件下会发生反应，导致生锈。
问题二：如何清除铁锅上的锈迹？
答案二：可以在铁锅里倒入清水和白醋的溶液，烧开后浸泡20分钟，然后用洗洁精和百洁布擦拭铁锅，最后用温水冲洗干净。
问题三：如何防止铁锅生锈？
答案三：使用铁锅后要及时擦干水分，清洗干净盐分等残留物，避免吸收水分导致生锈。另外，新铁锅使用前要先清洗干净，去除杂质和保护层。
问题四：如果铁锅上的锈迹较严重，应该如何处理？
答案四：可以延长白醋和热水浸泡的时间，甚至延长到几个小时，以便更好地软化和去除锈迹。
问题五：清洁完铁锅后，如何干燥和保养？
答案五：可以打开燃气灶，用中火将铁锅内的水分烧干，或者用厨房纸巾或干净的布擦拭干净，避免水渍残留导致生锈。
