揭秘超市白酒陷阱：如何辨别“伪粮酒”？

在当今白酒行业蓬勃发展的背景下，市场上充斥着越来越多的勾兑酒，让消费者感到困惑。这些劣质酒通常由香精勾兑而成，因而得名“伪粮酒”。有幸结识一位在超市白酒区工作多年的大叔，他透露了一些白酒行业的内幕。他表示，超市货架上主要有两种劣质伪粮酒，建议大家少买。

首先，是迷惑消费者的“贴牌酒”。这些酒往往来自名不见经传的品牌，为了利用知名大酒厂的商标权，将自己的酒贴上大牌标签，看似与正品无异，实则品质相差甚远。以浓香型的西凤为例，这是一个典型的贴牌酒。真正的西凤酒并无浓香型产品，且标签上会明确标注“西凤酒”三字，堪称酒界的“南极人”。贴牌酒之所以被称为伪粮酒，是因为高昂的贴牌费用导致部分商家在酒质上做手脚，常见做法包括：寻找廉价小酒厂的基酒；使用低成本添加剂勾兑；注重外包装以吸引消费者。

其次，是标有“精酿”字样但配料表不干净的酒。许多消费者误以为标有纯酿、精酿等字眼的酒即为百分百粮食酒，然而实际上，若配料表中有食用香精等非粮食成分，则仍为勾兑酒。真正的粮食酒仅含粮食和水。

总之，消费者需警惕市场上的劣质伪粮酒。通过正规渠道购买、查看配料表、标准号和等级等信息，以确保选购到纯粮食的优质酒品。在此，为大家推荐两款纯粮佳酿：

茅台镇酱酒家族的珍品。这款酒采用传统12987大曲坤沙工艺，经过数年陈放及10年老酒勾调，口感醇厚、酱香扑鼻，甜中带酸，余味香甜悠长。适合各种场合，让您陶醉于其独特的风味之中。
五粮液集团的杰作——五粮春二代酒。这款浓香型白酒外观豪华大气，适合送礼或招待贵宾。酒香浓郁，花果香气迷人，口感柔和绵甜，回味悠长。纯粮食酿造，过量饮用不易醉，醒酒迅速，令人身心舒畅。