荠菜（ji），被誉为“野菜之王”，以其卓越品质著称。这种植物在农村田间地头随处可见，每逢春季，农民朋友们便会采摘它作为时令野菜享用。然而，许多人或许并不知晓，农村里还有许多与荠菜长相相似的植物，如泥胡菜、蒲公英、黄鹌菜等，令人难以分辨。此外，还有一种名为碎米荠（qi）的野菜，也与荠菜颇为相似。
碎米荠得名于其细碎的叶片和米粒般的小花。《本草图经》中对其描述道：“其白花细碎如米、茎叶似荠，故谓之碎米荠”。远观之下，碎米荠的花朵宛如洒落的米粒。此外，它还被称为野荠菜、白带草、白带菜、雀儿菜、小岩板菜、野荠菜，属于十字花科碎米荠属的一年生草本植物。
这种植物的茎直立或斜生，分枝或不分枝皆有。基生叶多为单数羽状复叶，细看有细小的绒毛，顶生小叶呈卵圆形。碎米荠的花期在春季，2月至4月间，绽放出纯白色的花朵，形成总状花序在枝顶成伞房状。其果期则在3月至5月，籽为倒卵形。在中国各省均有分布，常见于田间或菜地。
尽管碎米荠在农村被视为常见的杂草，尤其在菜地里与鹅肠草及猪殃殃并列，令农民朋友颇为头疼，但它实际上具有三大价值。首先，它是优质的野菜，冬季正值其生长季节，此时的碎米荠茎叶鲜嫩，可采摘嫩叶食用，通过开水焯烫去除苦味后，凉拌或剁碎包饺子均可，口感鲜美。其次，碎米荠亦是优质的猪草，过去常用于喂猪。最后，碎米荠还具有药用价值，能清热利湿、安神止血，在民间常用作中草药。
综上所述，农民朋友应深入了解碎米荠的三大作用，避免将其误视为杂草而铲除。若想了解更多关于碎米荠的资料，推荐阅读《800种中草药彩色全图鉴精选版》一书，其中详细介绍了800余种农村常见草本植物的相关信息、使用方法及作用，适合植物爱好者及初学者。
