五一美食探店：牛街清汤火锅与爆肚满

在这个热闹非凡的五一长假里，我幸运地避开了人山人海的拥挤，选择了在家享受美食或是外出寻找宁静的角落品尝佳肴。牛街清汤火锅，无疑是五一期间不可错过的美味！一顿下来花费200多元，来看看我都品尝了哪些佳肴吧！

首先，老北京的爆肚深受欢迎，而牛街的老爆肚满便是其中的佼佼者，如今已拥有多家分店。在这里，除了爆肚，你还可以品尝到火锅等多种美食。如果你喜欢清淡而不辣的口感，那么清汤火锅绝对是你的首选，其味道鲜美无比。此外，这里的爆肚种类繁多，可以根据个人口味进行选择。

在火锅中，你可以品尝到各种美味的食材，如精品羔羊卷、鲜切羊肉、五香烧羊肉以及鲜羊散丹等。这些菜品不仅口感独特，而且价格适中，例如一份鲜切羊肉只需48元，而在其他地方每公斤羊肉的价格约为70元。

此外，大火烧、清汤锅底、麻酱小料以及鲜豆腐等也都是这里的特色菜品，价格亲民。结账时，我一共消费了239元，性价比相当高。

值得一提的是，爆肚满这家百年老字号的名号绝非浪得虚名。自清末民初以来，它已成为京城饮食界的一块金字招牌。爆肚，这道老北京的传统美食，选用牛肚或羊肚切成细条，经过沸水爆熟后，搭配秘制芝麻酱小料，口感独特，回味无穷。

总之，如果你有机会来到北京，一定要去尝尝爆肚满的美味，这将是一次难忘的美食之旅！