五一美食探店:牛街清汤火锅与爆肚满
在这个热闹非凡的五一长假里,我幸运地避开了人山人海的拥挤,选择了在家享受美食或是外出寻找宁静的角落品尝佳肴。牛街清汤火锅,无疑是五一期间不可错过的美味!一顿下来花费200多元,来看看我都品尝了哪些佳肴吧!
首先,老北京的爆肚深受欢迎,而牛街的老爆肚满便是其中的佼佼者,如今已拥有多家分店。在这里,除了爆肚,你还可以品尝到火锅等多种美食。如果你喜欢清淡而不辣的口感,那么清汤火锅绝对是你的首选,其味道鲜美无比。此外,这里的爆肚种类繁多,可以根据个人口味进行选择。
在火锅中,你可以品尝到各种美味的食材,如精品羔羊卷、鲜切羊肉、五香烧羊肉以及鲜羊散丹等。这些菜品不仅口感独特,而且价格适中,例如一份鲜切羊肉只需48元,而在其他地方每公斤羊肉的价格约为70元。
此外,大火烧、清汤锅底、麻酱小料以及鲜豆腐等也都是这里的特色菜品,价格亲民。结账时,我一共消费了239元,性价比相当高。
值得一提的是,爆肚满这家百年老字号的名号绝非浪得虚名。自清末民初以来,它已成为京城饮食界的一块金字招牌。爆肚,这道老北京的传统美食,选用牛肚或羊肚切成细条,经过沸水爆熟后,搭配秘制芝麻酱小料,口感独特,回味无穷。
总之,如果你有机会来到北京,一定要去尝尝爆肚满的美味,这将是一次难忘的美食之旅!