如何轻松制作美味馅饼？
今日与大家分享一款简单易学的馅饼制作方法，无需特殊技巧与工具，在家也能轻松搞定！准备好材料，跟随我一起动手制作吧！馅饼有两种家常做法，既美味又易操作！
【材料】
- 面粉 200克
- 水 100克
- 猪肉馅 适量
- 洋葱 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 油 适量
【做法】
- 将面粉倒入容器中，加入水搅拌均匀，揉成面团后盖上盖子静置30分钟。
- 将猪肉馅放入碗中，加入切碎的洋葱和少许盐、生抽、油混合搅拌均匀备用。
- 将面团擀成薄片，用模具切出小圆片。
- 将馅料放入面片中间，将面皮对折合拢，揉成圆形成馅饼。
- 将馅饼放入平底锅中，加入少量的油，煎至两面金黄色即可出锅。
- 完成啦！趁热享用吧！
馅饼做法简单，口感香脆可口，营养又美味，能够满足大家对口味与需求的不同选择。大家可以根据自己的口感和需求进行调整，加入更多自己喜爱的调料或食材，创造属于自己的特色馅饼！
接下来分享我家非常喜爱的一款家常馅饼做法——《火腿鸡蛋馅饼》，这款馅饼以蔬菜、鸡蛋和火腿为特色，色香味俱佳，作为早餐或主食都非常合适。
主料：
- 火腿 150克
- 青菜 150克
- 面粉 400克
辅料：
- 植物油
- 盐
- 生抽
- 胡椒粉
- 酵母 4克
- 鸡蛋 2个
做法：
- 将面粉加酵母拌均匀，加水和成光滑的面团，发酵两倍大以上。
- 鸡蛋打散搅拌均匀，加7成的油温的油锅里，煎成块，用锅铲铲成小丁丁捞起晾凉。
- 青菜小开水烫变色捞起，加凉水过凉捞起，挤干水分，切末，火腿切丁丁、香葱洗净切末。
- 把青菜末和火腿丁、香葱一起拌均匀加生抽、盐、胡椒粉拌均匀，加鸡蛋丁、熟菜籽油拌均匀。
- 把发酵的面团在多揉揉，分成小剂子，擀成小圆片，加馅，包成包子形状，再把褶子多的一面朝下，放在面板上，用手压制成小圆饼坯。
- 把电饼铛刷一层植物油，电饼铛通电按下馅饼功能键，预热，加馅饼坯，加盖，等滴滴的声音，翻面继续煎到两面金黄色即可。
