春节必备：5道清爽刮油菜让你健康过大年
各位亲爱的读者朋友们，非常感谢大家阅读我分享的美食文章。在这个分享的过程中，我非常高兴能与大家一起交流经验。今天，我将与大家分享一些适合春节期间食用的清爽菜肴，帮助大家缓解油腻，保持健康。
随着春节的临近，各家各户都忙着准备丰盛的美食，包括各种大鱼大肉和山珍海味。虽然这样的节日氛围非常浓厚，但过多的油腻食物会给我们的肠胃带来负担，甚至导致体重增加。因此，在这个时期，我们不妨多准备一些清爽解腻的菜肴，既能开胃又能保持身体健康。
以下是5道简单易做的清爽菜肴，希望大家喜欢：
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蚝油生菜
- 准备生菜、蒜瓣、食盐、生抽、白糖、蚝油等食材。
- 生菜焯水后沥干，与蒜蓉蚝油酱汁拌匀即可。
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香菇油菜
- 准备香菇、油菜、蒜瓣、食盐、生抽、蚝油等食材。
- 香菇油菜分别焯水，与蒜蓉蚝油酱汁炒匀即可。
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韭菜炒香干
- 准备韭菜、香干、红辣椒、食盐、食用油、生抽、蚝油等食材。
- 韭菜切段，香干切丝，与辣椒一起炒制，调味后即可出锅。
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芹菜炒百合
- 准备芹菜、鲜百合、香葱、食盐、生抽、蚝油、食用油等食材。
- 芹菜切段，百合掰开，与葱一起炒制，调味后即可出锅。
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木耳炒山药
- 准备木耳、山药、青椒、红椒、食盐、生抽、蚝油、香醋、食用油等食材。
- 木耳泡发，山药切片，与椒类一起炒制，调味后即可出锅。
这些清爽菜肴不仅口感鲜美，还能帮助我们清理肠胃，减轻油腻感。希望大家在春节期间能够尝试制作这些菜肴，与家人共享健康美味的佳肴。祝大家新年快乐，身体健康！
