夏日必备：4种美味土豆做法让你胃口大开

亲爱的读者们，大家好！感谢您阅读我的美食分享。今天，我将与大家分享一种物美价廉的“高钾蔬菜”——土豆。土豆不仅营养丰富，而且价格亲民，仅需1元1斤。接下来，我将教您4种美味的土豆做法，让您和家人胃口大开，多吃两碗饭！

酸辣土豆丝
新鲜白土豆切丝，用流水冲洗后浸泡在白醋水中。大葱切片，大蒜切片，干辣椒切段。锅中热油，爆香葱姜片和干辣椒，倒入土豆丝大火快炒，再加入米醋、食盐和花椒油，翻炒均匀即可出锅。
干锅土豆片
土豆切片，油炸至金黄色。另起锅热油，炒香蒜片、干辣椒和洋葱丝，加入豆瓣酱炒出红油，然后加入土豆片翻炒均匀，调味后撒上葱花和白芝麻即可。
土豆炖牛腩
牛腩切块，焯水后捞出。锅中炒糖色，加入牛腩翻炒上色，再加入香料和调料炒香，加水炖1小时。土豆和西红柿切块，加入炖好的牛腩中，继续炖30分钟即可。
洋芋擦擦
土豆擦丝，裹上面粉后蒸熟，抖散晾凉。鸡蛋加盐打散，煎炒后盛出。锅中热油，炒香葱丝、蒜片和干辣椒，加入土豆丝和鸡蛋块，调味后翻炒均匀，最后撒上葱花即可。

这4种土豆做法简单又美味，让您和家人在炎炎夏日胃口大开！赶快尝试一下吧！