这些年来，我游历了许多地方，品尝了无数美食。然而，有些地方的美食给我留下了深刻的印象，如澳门、扬州、枣庄、大同、乌鲁木齐和乐山。这些城市的美食各具特色，澳门和扬州被誉为“世界美食之都”，名声远播。而乐山，虽然大多数人是为了参观大佛而来，但最终却被这里的美食所折服。每逢周末，四川人无不向往去乐山享受一个舒适的周末，开启一场寻味之旅。
乐山依山傍水，古称嘉州，乐山大佛矗立在岷江、大渡河、青衣江三江汇流之处，俯瞰着这座城市。从成都出发，乘坐高铁仅需一个小时即可抵达乐山。我曾随旅行团匆匆来过这里一次，而这次陪伴父母再次来到乐山，我发现这里除了世界遗产外，还有令人津津乐道的美食小吃，且价格亲民。
在乐山，你无需特意寻找网红店，随便走进一家路边的门店，都能品尝到美味且实惠的食物。据说，在乐山开餐饮店，如果做得不好吃，基本上活不过一个月。因此，能在乐山生存下来的都是经典而美味的佳肴。
乐山的美食种类繁多，包括苏稽镇的跷脚牛肉、可咸可甜的豆腐脑、风靡全国的钵钵鸡、牛华镇的麻辣烫、别具一格的甜皮鸭、米花糖、冰粉、凉糕、狼牙土豆等，数不胜数，一周之内都可以品尝到不同的美味。
乐山的美食既有麻辣、也有甜辣和不辣，适合各种口味。在这里，你可以尽情地寻找属于自己的味道。那么，到了乐山，哪些美食小吃一定要尝尝呢？
一、跷脚牛肉：这是乐山的代表性美食，入选国家级非物质文化遗产。相传在苏稽周村，一位姓周的老中医将内脏烹煮并加入中草药，汤鲜味美，吸引了众多食客。如今，乐山的大街小巷随处可见跷脚牛肉店，十几元一碗，还会送一碗鲜汤，牛肉牛舌鲜美滑嫩，牛肠毛肚脆爽劲道。
二、甜皮鸭：乐山的非物质文化遗产，先卤再炸，最后刷上麦芽糖浆，色泽棕红、皮脆肉嫩，价格实惠，30多元一斤。
三、钵钵鸡：乐山的钵钵鸡是全国闻名的，这里有最正宗的钵钵鸡，从清代流传至今已有上百年的历史。浸满了香辣汤汁的串串，皮脆肉嫩，麻辣鲜香，满口爆香。
四、豆腐脑：乐山的豆腐脑不同于普通的豆腐脑，它更像是一道伪装成小吃的硬菜！骨头汤勾芡而成的浓汁，加上厚重的炖牛肉，再拌上剁碎的大头菜、炒黄豆、炸花生米，佐以小笼粉蒸肥肠，口感丰富。
在乐山，你可以尽情品尝美食，不必担心发胖。这里的美味佳肴琳琅满目，让人难以抉择。乐山是一座拥有悠久历史和文化底蕴的城市，这里的人情味道浓厚。如果你喜欢自然山水、历史文化以及各色美食，那么就来乐山吧，这里能满足你对美食与美景的所有想象与需求！
