百变小厨坊介绍了一道制作萝卜雪梨汤的食谱。
问题一：为什么要用食盐搓洗梨皮？
答案一：食盐具有杀菌和摩擦的作用，可以很好地清洗梨皮表面的泥土和杂质。
问题二：为什么要去除梨的离合？
答案二：去除梨的离合可以使梨更容易切开，方便后续的切片操作。
问题三：为什么要选择薄片状切割白萝卜和梨？
答案三：薄片状的白萝卜和梨可以更好地释放出它们的营养成分，同时也有利于煮熟。
问题四：为什么要先将白萝卜和梨倒入锅中？
答案四：将白萝卜和梨先倒入锅中可以更好地保留它们的营养成分，同时也有利于煮熟。
问题五：为什么要注意煮萝卜雪梨汤的顺序？
答案五：煮萝卜雪梨汤时，应先将水烧开，再将白萝卜和梨放入锅中，这样可以更好地保留它们的颜色和口感。如果先将白萝卜和梨放入冷水中煮，会导致颜色变淡，口感变差。
