原文：“不要老是去外面吃那些路边摊，那些东西都是不干净的”，这句话大家会不会感到熟悉呢？这是家长们对在外的孩子时常的嘱咐，她们不希望自己的孩子经常吃那种街边的食物。那么，为什么家长们对路边摊那么抗拒呢？主要还是因为路边摊的食物门槛很低，他们不需要有营业执照，只需要有一辆三轮车，又或者一张桌子，就这么往地上一放。招牌一摆，一个摊子就组成了，没有营业执照，食物的质量也无法保证，甚至因为很多路边摊都是随机式摆摊的，哪里人多他们就去哪里。所以很多时候消费者吃出问题了也不知道该去找谁，除了食物质量方面的问题，还有环境和服务方面，这些都是家长们极其担心的，毕竟谁也不希望自己的孩子因为吃了这些导致生病。
虽然我们也知道路边摊卫生情况堪忧，但是现在有一种路边摊的现象更是一种隐形的祸患，那就是很多商家以塑料袋代替碗让顾客打包的行为。在路边摊中，我们不难发现一些商家会将汤水放入塑料袋中，把它当做碗摆在桌面上供客人食用。这种做法不仅省去了洗碗的环节，节省了成本，而且也方便了食客。路边摊每天来往的客流量都很多，很多商家为了能够减少成本，所以不会想着去买那种比较正规的外卖盒，而是简单的用薄薄的白色塑料袋让顾客带走，那么，塑料袋能够替代碗吗？答案自然是否定的，塑料袋非但不能代替碗，还会对人体健康造成伤害，尤其是一些比较高温的食物，比如刚出锅的热汤，要是直接放进塑料袋里。就算塑料袋不会在高温下破掉，但是也会在高温的情况下对人体健康造成潜在风险，这可不是一件危言耸听的事情。
路边摊的袋子一般都是被绑在一个地方，需要的时候再直接拉出来，塑料袋通常不透气，在高温和潮湿的环境下，细菌在短时间内会迅速滋生和繁殖。所以塑料袋本身其实就具有很多不稳定性，并不说在高温情况下才会发生危险健康的危险，这些细菌可能来自食材或环境，会导致食物污染和食源性疾病的风险增加。塑料袋含有一些有害化学物质，例如聚合物、塑化剂等。在高温情况下，这些化学物质会被释放出来，从而产生毒性和致癌物质。如果长时间地将高温汤水放在塑料袋中，虽然吃一次两次不会对身体造成太大的影响，体内的有害物质积累下来那可就危险了。而且高温汤水也存在一定的安全隐患，塑料袋可承重性是很低的，再加上在高温的情况下很有可能会被热化，导致袋子破裂，里面的汤水倒出来而出现烫伤的情况。
而且从另一个角度，路边摊用塑料袋当碗的做法是非常不可取的，塑料袋是一种非常脆弱的产品，在高温下容易破裂，汤水流出还会污染环境。而且塑料袋极易产生静电，从而吸附尘埃、细菌等物质，不易清洗，滋生细菌甚至致病，总之，用塑料袋当碗的做法存在一定的卫生隐患和安全隐患。
当然，要让大家完全不吃路边摊也是不可能的，毕竟路边摊经济也是国家发展的重要一环，但是大家最好是选择看起来比较干净整洁的店面，而且店主还有专门打包盒的店。也不要抱有一种侥幸心理，觉得塑料袋带给人体的伤害并没有那么大，很多时候，危机就在不经意之中，为了自己的身体健康着想，我们应该坚决的和“塑料袋打包盒”说再见！
那么像这种现象又应该怎么样去解决问题呢？为了解决路边摊用塑料袋当碗的做法，相关部门需要广泛宣传食品安全意识。政府应加强监管力度，加强对食品安全的检查力度，对违规行为进行严厉打击，提高市民的安全意识和自我保护能力，防范食品安全隐患。虽然路边摊用塑料袋当碗的做法在一定程度上可以节约成本和方便食客，但是这种做法也可能对人体健康造成潜在风险。所以我们需要政府力量的加入，政府应该采取措施，加强对食品安全的监管，同时也需要每个人都有良好的食品安全意识，更加注重食品卫生和安全问题，保障自身健康。
