我国是一个有着数千年酿酒历史的文明古国，拥有丰富的酿酒文化和多样的白酒品种。
问题一：什么是独酒成香型的白酒？
答案一：独酒成香型的白酒是指在白酒香型中只有一种独特的香型，而不是兼有多种香型的白酒。
问题二：我国有哪些独酒成香型的白酒？
答案二：目前，我国有三种独酒成香型的白酒，分别是西凤酒、董酒和衡水老白干。
问题三：西凤酒是什么样的独酒成香型白酒？
答案三：西凤酒是一种兼香型白酒，同时具有浓香和清香两种香型特点。它采用大麦、小麦和豌豆制成豆类大曲，制曲工艺选用了浓香型白酒的高温制曲，发酵过程使用浓香型白酒的泥窖发酵酒糟。
问题四：董酒是什么样的独酒成香型白酒？
答案四：董酒是一种药香型的白酒，它在制曲过程中融入了上百种草本精华，因此也被称为百草入曲。董酒是我国的八大名酒之一，除了传统的白标之外，还有经典的老贵董酒。
问题五：衡水老白干是什么样的独酒成香型白酒？
答案五：衡水老白干是河北省的特产白酒，它选用了独特的地缸发酵工艺，每口地缸都是一个独立的发酵单元。这种发酵方式使得衡水老白干具有纯粹的酒质和入口甘冽的特点。
