《家庭盛宴：嫂子巧手烹制十道佳肴，网友点赞“接地气”》
导语：在这个充满喜庆气息的正月，我们家迎来了传统的串门拜年活动。尽管工作繁忙，但亲情的纽带让我们相聚在一起。这次，嫂子以她精湛的厨艺为我们准备了一桌丰盛的家宴，不仅美味可口，而且充满了家的温暖。让我们一起走进这场家庭盛宴，感受嫂子的用心与热情。
正月，新年的钟声刚刚敲响，家家户户都沉浸在节日的喜悦之中。按照传统习俗，我们开始了串门拜年的活动。由于亲戚众多，我们每天忙碌于走访各家，终于在上班前完成了对所有长辈的拜访。就在昨天，我们结束了春节假期，重新回到了工作岗位。然而，亲情并未因此而疏远，哥哥和嫂子热情地邀请我们晚上去他们家共进晚餐。
我和妻子带着一箱牛奶来到哥哥家时，嫂子已经准备好了丰盛的菜肴。她总是如此细心周到，每次来都能品尝到她的拿手好菜。这次也不例外，嫂子为我们准备了10道菜品和一道汤，足以满足我们两家人的味蕾需求。
首先映入眼帘的是那道令人垂涎欲滴的红烧肉。嫂子烹饪的红烧肉色泽红亮，香气四溢，肥而不腻，瘦而不柴。每一口都是那么细腻软烂，仿佛在舌尖上跳起了欢快的舞蹈。就连我这个平时不爱吃肥肉的人也忍不住多吃了几块。
接下来是那道清新爽口的柠檬鸡爪。这道菜酸爽开胃，正好中和了红烧肉的油腻感。嫂子还特意教了我制作方法：先将鸡爪洗净切成小块，然后用冷水下锅，加入料酒和姜片煮约15分钟。煮好的鸡爪捞出后放入冰水中浸泡10分钟左右，再控水捞出装盘。接着加入香菜、小米辣、柠檬片等配菜，再加入适量的盐、白糖、蚝油、生抽、陈醋、香油和纯净水或凉白开水搅拌均匀后放入冰箱冷藏三四个小时即可享用。
还有那道山东人过年必备的鸡冻。嫂子每年都会做上一大盆，家里来客人的时候挖出来一盘，冰冰凉凉的口感让人倍感清爽开胃。每次来嫂子家都能带走一小盆回家慢慢品尝，有这样的嫂子真是太幸福了！
此外还有清炒茼蒿、莴苣拌虾仁、鱿鱼炒青红椒、清蒸石斑鱼、京酱肉丝、肉末茄子、炒莲藕以及山楂糕等各色菜肴。每一道菜都凝聚了嫂子的心血和对家人的关爱。尤其是那道清蒸石斑鱼，嫂子说这是今天最贵的一道菜，花费了140元。我第一次品尝石斑鱼就被其鲜嫩的口感所折服，仿佛在品尝高级餐厅的美味佳肴。
最后一道是嫂子精心炖煮了一个多小时的牛肉汤。牛肉软烂入味，汤汁鲜美无比。在品尝这些佳肴之前我拍了一张照片发到朋友圈里分享喜悦之情。很快就有很多网友留言表示羡慕和赞叹之情：有的说看着就好吃想来蹭饭；有的则称赞这桌饭菜非常家常接地气。
嫂子告诉我们这桌菜的成本大概是300元她觉得非常划算如果去饭店点这么多菜至少也得五六百元吧？现在很多人都喜欢到饭店招待客人但其实在家里吃饭更加实惠而且氛围也更加温馨舒适你觉得呢？
