板栗，作为秋季备受青睐的美食之一，其烹饪方式多样，既可炒食，亦可炖汤，还可制作各式甜品。那么，在烤板栗时能否使用橄榄油呢？
首先，答案是肯定的。橄榄油不仅可以使用，其独特的鲜美口感还为板栗增色不少。
接下来，让我们来看看烤板栗的具体步骤：
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将板栗倒入烤盘中，预热烤箱至约200度。将装有板栗的烤盘放入烤箱中烘焙。
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同时，准备一个干净的碗，加入白糖、少许水和桂花糖，搅拌均匀制成桂花糖浆。
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当烤箱时间到达后，取出板栗，均匀涂抹上一层桂花糖浆。特别注意要在板栗的开口处多刷一些。
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将涂抹好糖浆的板栗再次放入烤箱，烤制15分钟。
至于如何解决空气炸锅烤板栗过干的问题，这里有几个小技巧供您参考：
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提前煮栗子：在空气炸锅中煎炸食物时，水分会流失，导致食物变干。为了避免这一问题，您可以提前将栗子煮熟，使其吸收一定水分，再放入锅中煎炸。
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降低烘烤温度：过高的温度会导致栗子失水过多，从而变得过于干燥。适当降低空气炸锅的温度，有助于减少板栗的水分损失。
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缩短烘烤时间：如果喜欢面粉和糯米味的烤栗子，可以在确保栗子熟透的前提下，适当缩短烘烤时间。
