炎炎夏日，许多人都会选择畅饮啤酒，享受其清爽的口感带来的降温效果，以及浓郁的麦芽香带来的愉悦体验。然而，市面上的啤酒品种繁多，如何辨别其优劣呢？以下是一些建议：
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观察颜色：优质啤酒的颜色因品种而异。浅色啤酒应以淡黄色或金黄色为佳，黑啤酒则以红棕色或淡褐色为宜。此外，选择酒液清澈透明、无悬浮物或沉淀物的啤酒更为理想。
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闻气味：优质啤酒应散发出显著的麦芽清香和酒花特有的香气。而质量较差的啤酒，麦芽清香可能不明显，甚至可能伴有生酒气味、老化气味或其他异香气。在选择时，优先挑选麦芽香和酒花香气明显的啤酒。
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品尝口感：优质的啤酒喝起来应该具有来自酒液的二氧化碳气、酒花的爽口苦味和独特风味，使人口感清爽。应选择口感清爽、协调、柔和，且无异味、涩味等不适味道的啤酒。
那么，过期的啤酒有哪些妙用呢？让我们一起来了解：
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养护植物：过期啤酒中含有多种有益于植物生长的营养物质，可以用来擦拭植物叶片。此外，过期啤酒还含有酒精、糖分和其他对植物有益的养分，将其用水稀释后，将花朵插入混合物内，可使花朵更加鲜艳夺目。
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擦拭去污：由于啤酒所含的有机酸具有良好的去污能力，因此可以用啤酒代替清洁剂来擦拭电器、家具等，既能杀菌消毒，又环保安全。例如，可以用啤酒擦拭清洁冰箱表面，或者用来擦拭玻璃，不留痕迹且使其更加明亮通透。
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洗涤美容：啤酒酒液中含有多种氨基酸和无机盐，将低度啤酒稀释后可作为洗面奶使用，具有美容养颜的效果。在洗头发时，加入适量的啤酒，可以防止头皮瘙痒、头屑过多，同时还有滋润毛发的作用。
