根据中国营养学会发布的《中国居民膳食指南（2022）》，健康饮食有 6 大原则：
1. 每天的膳食以谷物为主，全谷物的摄入十分必要；
2. 平均每天摄入 12 种以上食物，每周摄入 25 种以上食物，包含谷薯类、蔬果、禽畜鱼蛋奶和豆类食物；
3. 烹调以白灼、清蒸、水煮、凉拌等清淡方式为主，减少煎炸熏烤；
4. 挑选食材讲究新鲜卫生，尽量选择营养密度高的食物；
5. 购买加工食物时应看配料表和营养成分表，食材在配料里的位置越靠前说明含量越高；营养成分表主要选蛋白含量高、脂肪和钠含量低的食品；
6. 每天规律进餐，足量饮水。
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