酸辣粉的家常做法
酸辣粉最正宗的做法？
酸辣粉最正宗的做法？
材料:红薯粉条一把，盐，胡椒粉，味精，小葱，蒜末，花生，黄豆，香菜。
练习:
1.准备一把红薯粉条，放入锅中，用开水浸泡15分钟，将粉条烫软。
2.接下来切一点食材，三根小葱切成葱花，三粒蒜籽拍平，剁成蒜末，和葱花放在一起。
3.将两根香菜切成段，放入盆中备用。
4.准备好事先炒好的花生和黄豆备用。
5.准备一个大碗，放入蒜末和葱花，加入一勺辣椒面和一勺白芝麻。
6.倒入适量热油，刺激出葱蒜的香味，然后开始调味。
7.加盐，加一点白胡椒粉，加一点鸡精，加一点白糖提鲜，加一勺酱油，加两勺香醋，用勺子搅拌均匀，把里面的调料融化。
8.最后加入适量的开水。
9.15分钟后，将泡好的粉丝倒入漏勺中控水。
10.开始在锅里烧水。水开后放入粉丝，煮两分钟，将粉丝煮熟。
11.粉丝煮好后，取出控水，然后倒入大碗中。
12.最后加入炒好的花生、黄豆、香菜段，就很好吃了。这道酸辣开胃的家常酸辣粉就做好了。
酸辣粉的做法家常菜的做法？
工作方法
1.将红薯粉浸泡在温水中。
2、炒锅放油，放花生炸脆。
3、热锅凉油，热锅底料，豆瓣酱翻炒。
4.翻炒香叶，辣椒，干辣椒，姜，肉桂和洋葱。
5.加水，煮15分钟。
6.捞出调味渣，加入生抽、老抽、香醋、酸辣椒、盐、鸡精，调好酸辣汤。
7.将锅里的水烧开，煮软粉丝。
8、生菜一起煮，生菜太绿就可以上桌了。
9.倒入煮好的酸辣汤，加入炒好的花生、榨菜和葱花。
酸辣粉片的做法？
原料
红薯粉丝(120克)
卷心菜(5片)
生姜5克
1包榨菜丝
15克大蒜
辣酱20毫升
20毫升陈醋
10毫升酱油
黄飞鸿香辣花生适量。
一点香菜
老干妈1勺
1汤匙油辣子
第一步:粉丝用冷水浸泡一晚。
第二步/浸泡至不软不硬。
第三步:将现有的蔬菜洗净，切碎。我用卷心菜，所以它 可以用手撕成碎片。用开水将锅烧开，将粉末放入锅中。
第四步/煮一分钟，加热蔬菜和调味料。
第五步/加入蔬菜。将蔬菜煮至变软，然后加入调味料。
第六步:醋，辣椒酱，一个半稠的汤宝，油辣籽，多辣的，葱，姜，蒜，榨菜。
第7步/确定。最后加一勺陈醋，因为在烹饪过程中挥发了。最后放入香脆豌豆，加入调料后搅拌均匀，关火。我喜欢软烂的，所以煮了很久。如果我喜欢浓的食物，我可以煮半分钟。提前把菜炒好，把调料放碗里，把粉丝煮直。也可以放在碗里搅拌均匀！
本文到此结束，希望对大家有所帮助！
