豆芽粉条的做法
黄豆芽土豆丝炒粉条的家常做法？
黄豆芽土豆丝炒粉条的家常做法？
1.首先准备一把洗净的红薯粉丝，用热水浸泡5分钟。
2.再准备一盘黄豆芽备用。
3.准备一块瘦肉，切成薄片，放入盆中备用。
4.接下来切一点食材，把一半的大葱切成斜切片，一小块姜切成姜片，和大葱放在一起。
5.把几个干红辣椒切成段，和葱、姜放在一起。
6.将几根小葱切成段，放入另一个锅中。
7.粉丝泡好后，我们倒入漏勺控水，然后冷却，避免粉丝粘连。
8.然后倒入盆中，加入少许酱油并涂上底色，用筷子搅拌均匀。
9.加入少许植物油，再次用筷子搅拌均匀，加入植物油防止粉条粘在一起。
当所有的材料都准备好了，我们就开始做饭。
10.在锅中加入适量的水，煮沸。水烧开后，倒入豆芽。
11.用勺子翻几下，焯水一分钟左右。这样可以去除豆芽里的豆腥味，减少在锅里煮的时间。一分钟后，捞出水，放在盘子里。
12.重新起锅，加入一勺食用油，油热后倒入葱、姜、红干辣椒炒香。
13.加入一勺豆瓣酱，翻炒融化，翻炒出红油。
14.然后倒入肉片继续翻炒。
15.肉片炒好后，倒入豆芽，快速翻炒。
16.接下来开始调味，加盐，加一点鸡精，加一点胡椒粉，加适量白糖提鲜，加几滴酱油，最后加一点酱油。
17.然后倒入粉丝，用中火快速翻炒一分钟。
18.一分钟后，倒入洋葱，再翻炒15秒。
19.出锅前撒一点香油，再次翻炒均匀，然后关火起锅。
20.好了，这道简单家常的炒豆芽面就做好了。
绿豆炖粉条的做法？
绿豆芽去根，洗净，控水，粉丝提前用温水泡30-60分钟，腊肉切片，姜切丝，青蒜斜切。
将肉片放入热锅中用冷油翻炒出油。
加入豆芽翻炒，加入适量的盐，一勺生抽和两勺老抽，翻炒几秒钟，加入适量的水。(水不够)
加入粉丝盖锅煮。
大火收汁，加入鸡精和喜欢的调料，撒上青蒜苗翻炒几下。关火，出锅！
豆芽炒粉最正宗的做法？
材料
豆芽半袋，红薯粉条，干辣椒2个，食用油1茶匙，米醋1茶匙，糖2克，盐3克。
练习步骤
1.将粉丝浸泡在热水中。
2.将豆芽洗净
3.锅里烧热油，炒干辣椒。
4、加入粉条，加入淡料酒糖，加一碗水，小火。
5.粉丝变透明时加入豆芽翻炒。
6.在豆芽被打断时加入醋和盐调味。
本文到此结束，希望对大家有所帮助！
