《生命的色彩》，它还有一个副标题：我们为什么没有绿色的头发。
是的，我们为什么没有绿色的头发呢？大家好奇吗？再比如，为什么北极熊是白色，人的血液是红色，而有些动物的血液却是蓝色，或者没有颜色？为什么灵长类动物主要是三色视觉，而大多数哺乳动物却是双色视觉？
知识延伸：北极熊的毛发颜色实际上是透明的，但经光线的折射后，看起来是白色的。
本书作者史钧是一位生物学博士。他从生物进化的角度，讲述了生命体呈现各种颜色的原因，探讨了色彩和我们的视觉、体温调节、体型大小、毛发，以及社会交往等方面的关联。看完这本书，你会发现，我们的生命中呈现的那些色彩，原来这么不可思议。
这不仅是一本涨知识的书，而且还非常有趣。同时，它也让我们更了解自己从何而来，如何变成今天这个样子。
之所以会写这本书，主要源于作者的一次邂逅。
有一天，作者在路上碰见一位年轻的妈妈带着一个可爱的小朋友。在他们擦肩而过的那一瞬间，他听到小朋友问：“妈妈，为什么我们没有绿色的头发？”
这个问题引发了史钧老师的深思，它看似幼稚，其实一点也不简单。因为每一种色彩背后的科学原理是非常复杂的。
有关色彩的研究，人类已经持续了很多年。举个例子：你知道大海为什么是蓝色的吗？一百多年前，这个问题的答案是一位英国物理学家瑞利给出的。他认为，大海之所以呈现迷人的蓝色，是因为反射了天空的蓝。
但是，1921年，来自印度的另一位物理学家拉曼开始探索新的解释。
一次，他去英国做学术演讲。演讲结束之后，他取道地中海乘船回国。在船上，有个小男孩问了同样的问题：大海为什么是蓝色的？他把瑞利的答案告诉了小朋友，但是，作为一位科学家，他非常严谨。他也没有证实过这个问题，所以，答完之后，心里有点不安。于是，拉曼在此后的一年里，针对这个问题进行了研究，终于揭开了答案。
大海之所以呈现蓝色，并不是因为反射了天空的蓝，而是因为海水很少吸收蓝光。它把阳光中其他颜色的光，像红光、黄光、橙光都吸收了，剩下的蓝光就在海洋中形成了散射，所以大海就呈现出了蓝色。
给大家普及一个知识点，就是我们看到一个物体呈现某种颜色，往往代表它不吸收这种颜色的光。
一、眼睛的进化
大海如此，其实生命也是如此。为什么我们的生命会呈现多姿多彩的颜色呢？接下来，我们来了解本书的第一部分被子植物有没有果实，从眼睛、光线和色彩说起。
我在《不可思议的人体》中讲过，人有五种感觉，分别是视觉、听觉、嗅觉、触觉和味觉。
1.眼睛在五感中有什么优势
我们做一个假设。如果我们突然置身于一个没有一丝光线、伸手不见五指的山洞，这时，你会利用哪种感觉探知周围的环境？我们最企盼的是什么？企盼能有一丝光线。因为视觉和其他四种感觉比起来，有着无与伦比的优势。
第一，光速是30万公里每秒。对地球上大多数生物来说，我们可以得到实时图像，近乎没有时间差。
第二，光线可以从各个方向反射，我们得到的信息是最立体、最准确的。于是，地球上大多数的动物都进化出了视觉。
那人的眼睛又是怎么通过光线产生视觉的呢？首先，跟大家复习一个物理概念，就是光的基本组成单位是什么？是光子。无论什么光波都是由基本的光子组成的。当光子击打到物体表面时，光能会传递电子给物体，然后电子会脱离原子核的束缚在物体表面自由移动，接着形成电流。这就是物理上的光电效应。人的眼睛之所以能够看到光，形成图像，就是眼中发生了光电效应。
人眼的构造特别精巧，像一个相机。打个比方，我们的白眼球医学上叫巩膜，相当于相机机身，黑眼球的虹膜和瞳孔，相当于相机光圈。你看，我们可以通过调整瞳孔的大小，控制进入眼睛光线的多少，比如，在光线特别强时，我们的瞳孔缩小，黑暗时，瞳孔散大。另外，人特别紧张时，瞳孔也会受交感神经支配而瞳孔散大。为什么？我们要有足够多的光线和视觉信息，准备搏斗或者逃跑。我们眼中还有角膜和晶状体，它们就像一组透镜，可以把进入眼睛的光线进行折射后，准确地落在视网膜上，然后形成图像。
2.眼睛是如何进化出来的
眼睛对生物体来说非常重要，根据科学家对化石的研究发现，眼睛大概诞生于五亿多年前，就是寒武纪，就是此时出现了生命的大爆发。
从感知光线到看到图像
原始生命体的眼睛结构，并不像我们现在的这么精巧和复杂。原始眼睛只是一些感光细胞，叫作光敏细胞。它们不能形成图像，只是能感知光线的强弱。比如现在的一些生物，像蚯蚓、蜗牛的眼睛就是光敏细胞，用来感受光线强弱的。
有人可能会问：这有什么意义吗？这对它们的生存有着极大的意义。比如，如果有强光，蜗牛就能躲到阴凉的地方，继而不会被晒成蜗牛干。
对哺乳动物来说，我们要处理的视觉信息很复杂，所以，眼睛又进化出了更复杂的结构。研究发现，眼睛的结构虽然精巧，但它可能只进化过一次，这被称为眼睛的单起源论。
这是怎么证明的呢？因为眼睛很难找到化石，科学家就在基因上找到了证据。在一些生物体上有一种基因叫作Pax6。这种基因跟生物眼睛的形成相关，而且它有一个特点，就是具有通用性，在各种各样的生物身上都可以存在。
有一个实验是这样的：研究人员把小老鼠身上的Pax6基因提取出来，将其克隆在果蝇身上。你知道发生了什么吗？这个基因诱导果蝇的很多部位都长出了眼睛。听起来很可怕，但是，它是一个支持眼睛单起源论的证据。
此外，眼睛的进化还具备双向性。比如，在沙漠暗河中，有些小鱼由于长时间见不到阳光，慢慢地，眼睛就退化了。
人眼可见光范围有什么讲究
虽然我们眼睛的结构非常精巧，但我们并不能看到所有的光线，而且不同的动物看到的世界不一样。
从波长来说，阳光辐射的范围是150nm（纳米）~2500nm之间。在这个范围中，可见光的范围是400nm~760nm。
作者说，“可见光”这个词不太准确。更准确的说法，应该叫作“人眼可见光”。因为人和其他生物看到的光线范围不一样。
有人可能会问：为什么人类只能看到这么窄的范围？为什么我们看到的可见光范围不能广一点？更广的话，得到的信息不就更多了吗？关于这些问题有两个解释。
第一，叫作“行人效应”。什么意思？比如，我们每天在路上会见到形形色色的人，请问有多少人你真正记住了？是不是大部分的人都记不住？这是因为跟你没有关系。如果这些无效信息也占据你的大脑内存，那就太耗能了。
同时，如果一个人看到的可见光范围宽一些，你知道会有什么结果吗？就是每天晚上关了灯，你闭上眼睛准备睡觉时，眼前可能仍有各种各样的影在晃动，这也挺可怕的（是一种干扰）。
第二，对人而言，可见光比其他光有优势。首先，它虽然范围比较窄，但是，占了整个太阳能辐射能量的50%。此外，由于它位于整个太阳辐射光波的中间一段，所以，它的能量既不太弱又不太强。
你要知道，自然界中很多能看到紫外线的生物，它们的寿命都比较短。因为紫外线能量太强了，如果频繁接收容易对机体产生损害。人眼中的角膜、晶状体都是天然的屏蔽紫外线的结构。
有些白内障患者，特别是老年人，他们会做晶状体置换术。做完手术后，有一部分人就能看到紫外线。在他们的眼中，这个世界变得更紫了。
正是由于以上这些原因，可见光可以说是最适合人眼感受的光线。
二、植物、动物毛发的颜色奥秘
我们的眼睛除了产生视觉，还有一个特别重要的功能，就是产生色觉。它能让我们辨别颜色。那这些色彩背后有什么奥秘呢？我们来了解书的第二部分：树叶、毛发和恐龙。
1.为什么大多数植物的叶子都是绿的
我们先聊聊树叶。在陆地上，树叶的颜色大部分都是绿色的。这是因为树叶中含有叶绿素。叶绿素是地球上最重要的能量来源之一。它可以通过光合作用把二氧化碳和水，源源不断地转化成糖，然后为生命所利用。
那叶绿素为什么是绿色，而不是其他颜色呢？有两个理论解释。
第一，光源竞争理论。地球上最早的生命形式之一是细菌，其中一种称为紫细菌。之所以叫紫细菌，是因为它不吸收紫光。
为什么？因为大部分的紫光被海洋吸收了，那紫细菌生活在海洋中，如果和海洋竞争同一种光源，无疑是一种不明智的选择。因此，它就抛弃了紫光，转而吸收像绿光这样的其他光。
紫细菌登上生命的舞台大约十亿年后，又演化出了一种新细菌，这就是蓝细菌。
既然紫细菌吸收绿光，那蓝细菌如果想更好地生活下去，就必须避免与紫细菌竞争相同的光源，于是它只能放弃绿光。而蓝细菌是一切高等植物的祖先，所有陆地植物的叶绿体都是由蓝细菌进化而来的。所以，叶绿体因其祖先蓝细菌不吸收绿光，就成绿色的了。
第二，绿光伤害理论。其实，绿光是一种能量比较强的光。如果植物叶片长时间被绿光照射，会有两个结果。
一是，产生大量热能。所以我们能观察到，大部分的叶片基本上是薄薄的，或者细细的。而且叶片上面还有很多孔，这是为了利于散热。
二是，如果绿光长时间照射叶片，还会产生大量的自由基。自由基是什么呢？就是没有配对电子的一种分子。由于没有配对电子，它就非常不稳定，会去抢夺其他分子的电子。因此，植物必须要保证叶片不被自由基损害。
2.动物的体色有什么作用
然而，植物是绿色的，昆虫、鸟类也有绿色的，为什么哺乳动物没有绿色的呢？如果仔细观察，你会发现，没有哪一种哺乳动物的皮毛是绿色的。这个问题，我们要从动物体色说起。
每种动物都有自己的体色，体色有很多的功能，它就像船上的探照灯，其作用或是警戒，或是炫耀。
而动物体色的第一个功能就是警戒。比如，毒箭蛙为了告诉大家自己有毒、不要碰它，会进化出非常鲜艳的颜色。
第二个功能是为了展示与炫耀。最典型的例子就是雄孔雀。它一开屏非常美丽、色彩绚烂。为什么？因为这种绚丽的色彩往往代表着很好的免疫水平，以及比较好的基因，更容易吸引雌性。
第三个功能是保护作用。如果昆虫是绿色的，它能更好地保护自己不被天敌发现，不被吃掉。
体色有这么多作用，而哺乳动物的体色没有绿色的原因，其中一个理论叫作色盲理论。人类和灵长类动物是三色视觉，我们可以感知三种基本的原色，分别是红、绿和蓝。但是，基本上只有灵长类动物和人是这样，而大部分哺乳动物都是双色视觉，也就是我们所说的色盲，主要是红绿色盲。
为什么呢？因为红色和绿色光谱的波峰比较一致。在双色视觉的动物眼中，红色、绿色，甚至棕色，看起来都差不多，没有特别明显的差别。所以，就没有必要进化出绿色视觉。
那大部分哺乳动物为什么会保留色盲性状呢？
几亿年前，地球上的主角是恐龙，哺乳动物只是其中一小支。那时，很多哺乳动物的体型跟老鼠一样，是小型啮齿类动物。所以，大部分哺乳动物都不敢白天活动，只在夜间活动。因此，它们没有必要进化出明确地辨别颜色的眼睛。
后来，恐龙突然灭绝了，哺乳动物才登上历史的主舞台。
有关恐龙灭绝最主流的解释是陨石撞击理论，但书中还提到一个解释，叫作吃蛋理论。恐龙虽然非常强壮、有力量，但它有一个最致命的缺点，就是它是卵生，要下蛋、孵蛋。而哺乳动物虽然很小，打不过恐龙，但一定对付得了恐龙蛋。它们发现恐龙蛋不跑、不闹，也不反抗，而且营养丰富，所以经常地偷吃恐龙蛋。结果，恐龙蛋越下越多，却发现孵出的恐龙越来越少，慢慢地，恐龙就灭绝了。这就是恐龙灭绝的另外一个解释。
恐龙灭绝后，哺乳动物依旧保持着色盲性状，因为它具备很多优势。
首先，虽然它分不清红色和绿色，但是能更敏锐地辨别黄色和棕黄色。大家可以想象，对于一只羚羊来说，红色、绿色不重要，只要能明显地看到藏在枯草中的狮子就可以了。所以，对它们来说，辨别这两种颜色更重要。
另外，研究发现，哥斯达黎加的一种卷尾猴，有色盲的捕捉昆虫的效率，是没有色盲的四倍。这意味着，色盲有自己很大的优势。它们看某些颜色更清楚，而且在黄昏，当光线暗下来时，色盲动物的视觉反而变得更加敏锐了。所以，这也是狮子、老虎喜欢在黄昏捕猎的原因。
三、动物体温与体色的关系
那哺乳动物没有绿色皮毛，却有各种各样的其他色彩，其背后又有哪些奥秘呢？接下来，我们来看一下书的第三部分：体温、体色。
1.恒温动物：哺乳动物的常规体温为何是37℃
很多时候，地球上的生物体产生不同的颜色，都是对环境温度所做出的一种反应。大部分哺乳动物都属于恒温动物。恒温动物和变温动物相比，具备很多优势。
恒温动物的环境适应度更高
举个例子：南极和北极看得到鸟，看得到哺乳动物，但是很少看得到蜥蜴和蜗牛。因为在那种环境下，它们会被冻成冰坨。所以，哺乳动物能通过维持体温的恒定，保持生命活动。
最大限度地节省食物
通常来说，37℃是地球上哺乳动物的一个标准体温。为什么是37℃，而不是其他温度呢？这是生命长期进化和大自然做出的一种妥协。因为37℃是一个性价比最高的温度。我们可以想象，假如一种动物的体温是50℃，那它就需要每天努力地吃下更多的食物，才能维持基础体温。
最大限度地保障机体免疫力，过低容易感染真菌
此外，地球上70%以上的真菌，基本上没办法在37℃以上的环境存活。所以，哺乳动物很少患真菌性疾病。你看，鸭嘴兽的体温大概是32℃，所以它感染真菌的概率要比体温37℃的动物高。所以，它的寿命也不是特别长。
虽然37℃是一个性价比很高的体温，但哺乳动物也要为此付出代价。
第一，需要努力吃更多的食物。比如，拿体重相同的小鼠和蜥蜴做比较，你会发现，一只成年小鼠每天至少需要吃6克饲料，才能维持自己的体温和生命活动，而蜥蜴只需要吃0.2克。所以，我们去动物园看那些蛇、蜥蜴，它们很难被饿死。连续几天不吃不喝也无所谓，它们只需要趴在那儿一动不动，晒太阳就可以了。
第二，为了保持恒温，哺乳动物还进化出了皮毛，而且为皮毛染上了色。这些色彩也蕴藏着很多道理。
2.动物体色与热调节相关
我们会发现，在空旷地带的哺乳动物一般都是用四足爬行，而且它们的体色有一个明显的特征，就是背部的深一些，腹部的浅一些，这叫腹背色差。这种色差绝非偶然，而是一种太阳能趋向的结果。当哺乳动物爬行时，它们背对着太阳，背部的深色毛发就成了一个天然的太阳能板，能吸收更多热能，而腹部的浅色毛发会尽可能地减少热量散失。因此，哺乳动物的腹背色差，具有非常好的调温作用。
此外，哺乳动物的腹背色差还有一个特别有趣的作用。
我们先来做一个实验。拿一个乒乓球，再拿一个手电筒，从上往下照，你会发现什么改变？乒乓球的上半部分，由于光照变得特别明亮，下半部分会出现阴影，因此，乒乓球会显得很有立体感，变得更加明显。但假如对乒乓球做一个处理，就是用铅笔把上半部分稍微涂黑，再拿手电筒照。你会发现，它变得不那么明显，具备了一定的隐形功能。所以，腹背色差在自然界中具备一定的隐形功能，这被称为赛耶定律。
但哺乳动物中有一个例外，就是北极熊。如果按照这个原理，北极熊在那么冷的地方，毛发应该是黑色的，才能吸收足够多的热能。可是，为什么北极熊的毛发是白色的呢？
先给大家讲一个我小时候的经历。在那个年代，如果想吃冰棍，一般都是在街上找冰棍车。一个老奶奶推着小木车，然后拿一片白色的棉被盖着冰棍和冰糕。当时，我就特别好奇，为什么要用棉被，不怕热化了吗？难道冰糕也怕冷？
长大后，学了物理才知道，原来白色的棉被有避免热散失的作用。北极熊白色的皮毛，也有类似这样的功能。白色皮毛虽然不能很好地吸收热能，但是在夜晚能很慢地散失热能。
因此，北极熊的策略是这样：既然北极阳光那么少，我就算换上黑色皮毛，也吸收不了多少阳光，那还不如变成白色皮毛，减少热能的散失。这是北极熊之所以进化出白色皮毛的一个原因。
那在自然界中，哺乳动物最常见的毛发颜色是哪个呢？是棕色。你看，狮子、老虎、羚羊，这些动物都是棕色。
为什么？有这么几个原因：第一，棕色非常容易合成，用比较少的能量就可以合成这种色彩。第二，也是最重要的原因，就是棕色在热调节方面有着无与伦比的优势。白天，它能吸收足够的热能，夜晚，它也有非常好的阻止热散发的能力。所以，大部分自然界的哺乳动物都选择了棕色作为毛发色。
此外，有一种动物也非常特别，这就是斑马。为什么斑马是黑白条纹？很多科学家进行了研究，给了很多解释，书中给出的一个解释，我觉得也非常有道理。它说，因为斑马和其他马不一样被子植物有没有果实，它生活在非洲大草原，又需要经常奔跑，所以，它要具备更好的降温系统，不让身体过热，继而把体温维持在一个比较好的状态。
黑色和白色条纹吸收的太阳能是不一样的，所以产生的温度也不一样。因此，黑白条纹之间就形成了一个温度差。这种温度差形成了气流漩涡，比斑点这样的图案散热效率更好。
哺乳动物没有选择绿色毛发，还有一个原因是，没有必要和植物竞争，因为大部分哺乳动物生活在植物中，既然植物选择了绿色，那它们为什么要去和植物竞争呢？那就顺水推舟选择其他颜色就好了。
四、植物如何促进灵长类动物的视觉进化
植物的进化影响着哺乳动物的进化，继而影响它们体色的进化，但这还不是全部，植物的进化还推动了我们视觉的进化。
为什么大部分哺乳动物都是双色觉，而人类和灵长类动物是三色觉呢？我们就要看一下第四部分：花朵和水果。
1.为什么花朵五颜六色
在这里，我先简单地介绍一下，地球上植物进化的五个阶段。
一是菌藻时代，也就是以光合细菌和藻类为主的地质时代。二是裸蕨植物时代。三是蕨类植物时代。四是裸子植物时代。五是被子植物时代，也就是现在最重要的，这类植物遍布地球的时代。
这几个时代中，最重要的是裸子植物和被子植物，我介绍一下什么是裸子植物和被子植物。
拿一个苹果一刀切开，你会发现，苹果的种子被深深地埋藏在果肉和果皮中，那苹果就是非常典型的被子植物；而松果的种子外面没有果皮，也没有果肉，它就是裸子植物。
花朵都是被子植物开放的。被子植物需要雄蕊和雌蕊花粉进行受精，所以就有花朵。那问题来了，为什么大部分的植物都是绿色，而花朵却色彩斑斓，拥有绚烂的颜色呢？
植物界有一个分类，如果依靠风为媒介传播花粉，叫作风媒花；依靠水为媒介，叫作水媒花；依靠昆虫为媒介，叫作虫媒花。
水媒花和风媒花依靠的都是自然力量，所以这类花传播花粉很难精确。一阵风吹来，大量的花粉开始播散，然后随机地落在相应的植物上，继而完成植物受精的过程。由于它们依靠的是自然力量，所以，无论是风媒花还是水媒花，它们长得都很随便。颜色很随便，形状也很随便，并不具备特别的观赏性。
你看，水稻、小麦的花就属于风媒花。我们在送爱人鲜花时，很少捧着水稻花献给对方。因为这些花一般不好看。
然而，虫媒花就不一样了，它依靠昆虫为媒介进行花粉传播。昆虫的定位很准确，所以效率很高。因此，为了吸引昆虫的注意，花朵就要进化出更加鲜艳的颜色吸引昆虫。你看，我们家中养殖的具备观赏性的花，基本上都属于虫媒花。因为它们更加鲜艳。
花朵之所以会呈现不同的颜色，是因为它会分泌一种叫作花青素的物质。花青素在不同的环境下，会呈现不同的颜色。比如酸性条件下，它会呈现红色；碱性条件下，它会呈现蓝色。所以，鲜花为了吸引昆虫的注意，分泌花青素进化出了颜色。这是它为了自己的繁衍采取的策略。
2.水果熟和没熟的颜色差异为什么这么大
鲜花是这样，水果也是这样，它采取的策略也非常聪明。我们会发现，水果在不同的生命阶段颜色不一样，就是其采取的颜色策略不一样。比如，未成熟的水果肯定不希望自己过早地被吃掉，所以，大部分都是绿色的。它希望自己最好不要被发现。但是，水果一旦成熟，立刻换上像红色这样鲜艳的颜色，希望尽快地被鸟类、灵长类动物吃掉，然后帮它传播种子。
对植物来说，吃它们的食客，分为优质食客和劣质食客。像鸟类、灵长类动物，都是优质食客，能更好地帮它们传播种子；但是，像昆虫、反刍类动物，一般都属于劣质食客，比如，种子在反刍类动物的胃里经过发酵以后，就会破坏种子。因此，水果也分泌出另一种成分防止被吃，这就是单宁。单宁会使未成熟的水果味道苦涩。
花青素不仅让花朵和果实有了鲜艳的颜色，它还有另一个作用，就是抗氧化。灵长类动物需要通过摄取花青素让自己具备抗氧化的能力。因此，灵长类动物就把果实加入食谱。那为了更清楚地看到果实，它们进化出了三色觉，以此能更加清晰地分辨出红色和绿色。
五、植物如何影响灵长类动物的身体结构
植物除了推动我们的视觉进化，还对灵长类动物的身体结构也产生了影响。有哪些改变呢？比如，人的一只手是五根手指，人没有尾巴了。为了了解这些进化背后的原因，下面，我们一起来了解第五个部分：视觉、嗅觉和尾巴。
1.视觉进化引发嗅觉退化等一系列反应
植物推动人类的视觉进化带来了一个继发问题，就是我们的嗅觉退化了。嗅觉退化的结果，就是让我们的鼻子变小，眼睛从两侧慢慢地向前汇拢。所以，我们就变成了双眼视觉。与之相对的是单眼视觉。
什么叫双眼视觉和单眼视觉？像马的眼睛是长在两边的，这种叫单眼视觉。它们的优势是看到的视野范围更大。双眼视觉虽然看到的视野范围窄，但获得了立体感。这对灵长类动物来说，是非常重要的。因为视觉的立体感，能让我们在捕捉昆虫、摘果子时判断得更准确。
此外，双眼视觉还有一个优势，叫作立体透视能力。什么意思？我们来做一个小实验。
把一只手的五指张开，放在一只眼的前面，然后闭上另一只眼，你会发现，手指挡住了一部分视线。如果你睁开另一只眼睛会发现，另一只眼可以让你看到手指后面的景象。这就是立体透视能力。这种能力在自然界很重要，因为它能让你更好地看清楚树枝、树叶背后的景象。
2.为什么人的一只手是五根手指
除了对眼睛的影响，我们的肢体也因植物产生了一些变化。
我们中国有“五”的文化，比如五行、五经、五脏、五光十色、五音不全、五湖四海等等。这些都能看到“五”对我们的影响。
为什么会这样？很可能就跟我们每只手有五根手指有关。这五根手指也蕴藏着进化的科学。
不光是人类，从三亿多年前的两栖动物开始，就已经出现了五趾结构。两栖动物出现五趾结构，往往代表着这可能是动物从水生到陆生的一个重要节点。
当一种动物从水中逐渐到陆地生活时，它就需要进化出四肢支撑身体。所以，第一，它需要的是肢体的支撑力；第二，它还需要用肢体抓取食物，所以需要灵活性。因此，它就必须要在支撑力和灵活性之间做出一个平衡。如果它需要更多的支撑力，那么五趾结构慢慢地就会合并。比如，猪的体态比较胖，就合成了两趾，所以叫偶蹄类动物；再比如，马需要长途奔跑，它需要更多的支撑力，就合成了一个蹄子。
对灵长类动物来说，它们需要在树上攀爬，也需要支撑身体，也需要灵活地抓取果实和食物。那么，大自然给出的平衡数字就是五。
有一种动物特别可爱，就是来自澳大利亚的考拉。因为它都吃树叶，所以并不需要像其他灵长类动物那样需要特别高的灵活性。所以，它的五指远远没有猴子灵活，爬起树来也是慢吞吞的。
大家知道，考拉最主要的死亡原因是什么吗？不是饿死的，往往是从树上掉下来摔死的。所以，大自然非常神奇，为每种生物都安排了特别平衡的数字。
3.我们的尾巴去哪儿了
除了五指，人还有一个身体上的变化，就是尾巴消失了。地球上大多数的动物，其实都是有尾巴的。
很简单，因为尾巴有非常重要的功能。第一个功能，就是可以驱赶蚊虫。第二个功能，就是能保持平衡。
有的动物，比如袋鼠的尾巴特别粗壮，能支撑身体，撑起来，拿脚踢你。其实，这些都是辅助因素，最主要的还跟个体的生存相关。
你看，兔子的尾巴很短。为什么？如果它的尾巴很长，就更容易被猎食者捕捉到。因此，绝大多数食草动物的尾巴要么很短，要么很细，要么没有什么实质性结构，比如马的尾巴肉质部分较少，就算被咬掉几根毛，损失也不大。
食肉动物的尾巴更长一些，因为它需要保持平衡，而且它本身没有很多天敌。所以，无所谓。
人类的尾巴为什么消失了呢？在进化的过程中，人之前是有尾巴的，这从胚胎的发育上就可以看出来。不过，随着胚胎的发育，人的尾巴慢慢地变成了尾椎骨。
因为进化，尾巴消失的不单是人类，绝大多数的类人猿尾巴都消失了。什么是类人猿呢？在自然界中，有大概230种灵长类动物，其中两百多种是猴子，剩下的是类人猿。
类人猿有几个特点。第一，体型比较高大；第二，没有尾巴。由于体型高大，它就没办法像体型小的猴子一样在树上晃来晃去。因为树枝已经承受不了自己的重量了。而且，尾巴也没有办法支撑自己，所以，它们就在地面过上了群居生活。
此外，随着手进化得越来越精细，尾巴的功能就变得越来越不重要了。最后，尾巴也就退化了。
六、红色血液如何影响灵长类动物的交流
越来越多的灵长类动物在地面上过起了群居生活，就产生了更为复杂的交流方式。这种交流方式的发展又对我们产生了哪些改变和影响呢？接下来，我们进入最后一部分：血液、皮肤和脸色。
首先，我们要知道，世界上不同动物的血液颜色是不一样的。有的动物是红色，像哺乳动物，像人类，有的动物是蓝色的。
1.红色血液有什么价值
为什么人类的血液是红色的呢？有几个原因。
一是跟血液成分有关。地球上最早的生命形态，其中一个是藻类。那时，藻类生活在海洋深处。经过几十亿年的生命演化，藻类在地球上产生了大量的氧气。但是，氧气是一把双刃剑。一方面，它能促进机体的新陈代谢，大部分的生物都离不开氧气；另一方面，氧气浓度过高，会产生自由基破坏机体细胞。所以，一个生命体如果要利用氧气，就需要一个非常高明的策略。
怎么办呢？生命体进化出了一种能力。它用一种金属离子变成了一个“小笼子”把氧分子罩住。这样就能限制氧分子的活性。同时，它还用蛋白质把“金属笼子”和氧分子罩在一起，这个结构就叫载氧蛋白。
名词解释：载氧蛋白，可以携带并输送氧气的蛋白。
不同的生物体对氧气的需求量不同，它所利用的金属离子也不一样。比如节肢动物，像虾、螃蟹，它们的金属离子选择的是铜离子。铜离子与氧结合之后，呈现的是蓝色。所以，这些动物的血液是蓝色的。
哺乳动物要面临的环境和处理的信息更为复杂，所以对氧气的利用需要更高效，那它们采用的是铁离子。铁离子运载氧气的效率是铜离子的四倍。所以。大部分哺乳动物都是含铁的血红蛋白。大家去体检都会抽血，里面有一项叫作血色素，查的就是血红蛋白，看你是不是贫血。
名词解释：血红蛋白，载氧蛋白的其中一种。
很多年轻女孩为了爱美且以瘦为美，经常节食减肥，特别是不吃肉，而且还不吃红肉。时间久了，就经常头晕、乏力，甚至月经不调。为什么？就是产生了贫血，铁元素摄入不足。这被称为缺铁性贫血。
二是跟散热相关。我们再来做个实验。对着阳光闭上眼睛，你会发现什么？首先，眼睛感受到的是红橙色的光，然后慢慢才感受到黄绿色的光。这说明红光穿透表皮的速度更快，而绿光穿透表皮的速度更慢。我们的血细胞之所以是红色，是因为我们不吸收红光，红光进来立刻反射出去，从而降低体表温度。
假如我们不吸收绿光会怎么样呢？因为绿光穿透表皮的速度很慢，产热更多，所以，我们就把更多的热锁在了细胞里，而且它进来一次很慢，出去一次也很慢，就会对我们的表皮产生二次损害。所以，红色血液跟散热能力有关。这代表皮肤越红，我们感觉越凉快。
此外，人类之所以能逐渐到达食物链顶端，其实跟一个身体结构也很有关系。那就是我们褪去了皮毛。
大家知道，地球上很少有动物能长途奔跑。比如狮子、老虎快速奔跑时，体温会急剧飙升，加上皮毛多，没有办法散热，如果一直跑下去，就会死于高温。
其实，高温对生物体来说非常危险。人类用了一个词表示高温，叫作中暑。中暑是特别危险的一种情况，其中有一种类型叫热射病。如果出现这类中暑，可能会出现昏迷，甚至多脏器衰竭。这时，即便送到医院，抢救过来的几率往往比较低。所以，大家一定要注意中暑问题。炎炎烈日时，尽可能让自己待在凉爽的地方。由此可知，红色血液对皮肤散热是非常重要的。
红色血液还有一个特别重要的意义，就是产生了脸色。
人类是典型的社会性群居动物，需要更复杂的交流方式。因此，人脑有一种重要的能力，叫作共情。共情就是感受他人情绪的能力。所以，我们会有表情、脸色。今天主要说一下脸色。
有一种脸色是最动人的，大家知道是什么吗？就是害羞。其实，害羞不是个别现象，而是普遍现象。基本上，所有人都出现过害羞的情况，而且害羞还不以个人的意志为转移。
人一害羞会出现什么样的表现呢？首先，脸会变红；然后，语无伦次，有时说话还结结巴巴，甚至还会被人嘲笑。像我第一次讲书时，就特别害羞。
既然害羞有这么多问题，为什么人要保留这样的状态呢？因为它对我们个体的安全有特别大的保护作用。
先说一下食草动物。科学家发现，那些胆子特别大的食草动物生存几率往往很低，有些羚羊甚至会去挑衅狮子，你想它有多大胆。所以，基本上，它没有第二次存活，或者第二次玩耍的机会了。
对人类而言也一样，害羞代表着谨慎，而谨慎能让我们避免一些不必要的危险。而且害羞能迅速地平息对方的敌意。我们很少会对一个特别害羞的人大打出手。所以，害羞脸红有助于防止人际关系的恶化。这是我们的本能。
那些从来不会害羞、不知道恐惧，生活不谨慎的人，在生命的长河中，可能已经慢慢被淘汰了。
此外，正是害羞脸红这样非常可爱的表情，人类才有一种“红色效应”，就是男性会觉得在红色背景下的女性更加美丽和性感。这种红色背景可以是红色衣服、红色口红或红色妆容。所以，即便到现在，很多女性也是以红妆为美。
2.我们为什么没有绿色的头发
最后，我们再总结一下这本书开头提的问题：我们为什么没有绿色的头发？简单来说，有三个主要原因。
第一，来自性选择理论的解释，作者认为，是因为性选择的压力。什么意思呢？就是一种动物的体色是异性择偶最直观的一个标准。在自然界中，有一种叫作雪雁的鸟，非常漂亮。通常来说，雪雁有两种颜色，一种蓝色，一种白色。研究者发现，蓝色雪雁只喜欢和蓝色雪雁交配，白色的只喜欢和白色的交配。
研究者想知道这个结果是先天基因决定的，还是后天因素影响的，于是，他们做了一个有趣的实验。他们把刚刚出生的小雪雁掉包，蓝色的放在白色的窝里，白色的放在蓝色的窝里。等这些雪雁长大后，无论它自己是什么颜色，也只喜欢和养父母颜色一样的雪雁交配。假如父母是一蓝一白，那它就不在乎配偶颜色，蓝色、白色都可以。
后来，研究者还恶作剧地把雪雁的养父母涂成了红色。小雪雁长大以后，它们就喜欢红色的鸟。
这个实验说明什么？就是我们的审美受后天的影响更大。那这和我们的头发有什么关系呢？人类的头发最开始时是黑色的，后来又进化出了其他浅一点的颜色。而一旦一个颜色在一个区域形成了优势，那么，出于性选择的压力，其他颜色的头发就很难进化出来。比如，即便有人进化出了绿色头发，也可能会因找不到伴侣，被人嫌弃，而慢慢地被淘汰。
第二，我们头发中的黑色，是因为有黑色素细胞。它和皮肤中的黑色素一样，能有效地防止紫外线对皮肤的伤害。
据相关数据显示，黑色头发大概可以减少80%紫外线对人体的照射。
第三，相比绿色头发，黑色头发的调热功能更好。黑色头发的热调节功能在人类身上有更显著的表现。因为人的体型和黑猩猩差不多，但是，人脑容量却是黑猩猩的三倍。而人的大脑每天高速地运转会产生大量热能，同时，我们直立行走，太阳当头照。所以，我们更需要一套有效的头部降温系统。如果发色不对，那对人体来说，将会是一个灾难。
以上几个原因解答了为什么人类没有绿色的头发。
这本书名为《生命的色彩》，探讨的就是我们的生命为什么会呈现出各种各样的颜色。其实，它的内核是从进化的角度，以颜色为切入点告诉我们，人类如何走到今天。希望通过这本书，大家能对自己有更深入的了解，也希望大家会喜欢这本书。
这本书对生命的观察和追溯，也让我们获得了纯粹求知的快乐，就像作者说的：“愿我们永远都保持对这个世界的好奇心。”
本文到此结束，希望对大家有所帮助！
