益生菌，论其出处，源于希腊语“对生命有益”的意思；简而言之，就是“对生命健康有益的菌”；对于益生菌，主要有两歧双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌、短双歧杆菌、青春双歧杆菌、德氏乳杆菌保加利亚种、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌干酪亚种、嗜热链球菌、罗伊氏乳杆菌。
益生菌真的越多越好吗？
朋友圈的很多文章都在研究益生菌的含量，动不动就是某乳酸菌饮品益生菌含量高达几百亿，很简单就迷惑了消费者的眼睛，但这个事情真的和您想的一样吗？益生菌真的越多越好？
“FAO（联合国粮农组织）”和“WHO（世界卫生组织）”对益生菌有明确的界定概念：适量摄入时能够对健康产生益处的活的微生物；概念中各位就可以明确看出，剂量、对健康有益、活菌才是最根本对健康有益的条件。
这也就是说，您在朋友圈看到的文章中所说的“益生菌越多越好”并不靠谱，因为即便有再多的菌群，没有活性也是无济于事。
便秘要喝益生菌！爱得病也要喝益生菌！益生菌真有这么强大？
简而言之，网上看到益生菌的各种神奇疗效“并不靠谱”。
首先，你在网上看到的那些益生菌的强大功效本身就存在“误区”。在科学家的实验当中，益生菌的功能的确特别强大，可以抗癌，可以将帮助消化，可以降三高，可以预防各种慢性病；但是，这样毕竟是通过动物实验证明的；而动物和人类相比还有比较大的差异，并不能一概而论。
在我国，允许声称的益生菌功能仅有两种：调节肠道菌群和提高免疫力。
其次，益生菌的作用和是否为“活菌”有着很大的联系，但是益生菌经过外界、到达肠道、最后被利用的整体过程中，损失极大；举一个例子合生元益生菌怎么样可以长期吃吗，如果您想让“活的益生菌”进入肠道然后被利用，那要保证它在40℃以下的环境被饮用；但有些时候温度往往与之差异较大。
所以合生元益生菌怎么样可以长期吃吗，关于你对益生菌的误区，请科学看待。
如何选购乳酸菌？
① 适当看菌数，也就是你在包装上看见的“CFU”，这个数值越多，质量相对较好。
② 选择日期更近的，活性相对较好。
③ 如果你希望加量补充，可以选择益生菌粉。
④ 乳酸菌饮料虽不错，但含糖量很高，不建议大量饮用。
益生菌，不错的东西，建议健康选择，科学饮用。
注作者信息：内蒙古营养健康促进会 副会长
中华人民共和国食品HACCP食品体系内部审核员
国家二级公共营养师
国家高级食品检验员 王思露
本文到此结束，希望对大家有所帮助！
