眼看着马上就要过年了,而过年的时候自然会去走访一些亲戚朋友,这时候我们可能不会空手去有种水果长得像李子,对于一些年轻人来说,可能会买一些烟酒,而对于一些老年人来说,他们更多会拿一些吃的过去看看亲戚。
在农村老一辈的人,甚至会去山上特意采摘野果子,比如拐枣、余甘果、野芭乐、野枇杷、野山楂等,都是很不错的野果,将这些野果带给亲戚也是可以的。
记得小时候我就经常会去山坡下的小树林里寻找野果树,每当看到拐枣掉落在地上都会捡一些回家,因为家里的大人就喜欢拿拐枣去酿酒,当然,如今很少见了,用拐枣酿出来的酒叫“拐枣酒”,现在的年轻人应该很少听说过拐枣酒,但在我们那一辈的人,拐枣酒就是一种美味,毕竟它是用野果酿造而成的。
本期我们就来介绍一种奇特、珍贵的野果子,它常常在农村的山脚下生存,这种野果就叫“鼻涕果”,许多花友就会发现,这样的果子就像小枇杷,你可知它是十分珍贵的野果?一般识货的人会去山上捡它,下面我们一起来了解一下鼻涕果吧。
鼻涕果的大名叫:南酸枣
许多花友一听到鼻涕果有种水果长得像李子,就会想到鼻涕,其实这跟鼻涕没有太大的关系,不过它的果肉和我们所知道的鼻涕是很像的,我们若是将它的果皮给剥开,你会发现这些果肉和鼻涕一模一样。
果肉虽然不是很美观,看起来也稍微恶心,甚至有些人会嫌弃它,但是知道它价值的人却不会这样想,而是会珍惜它,如今它也有了一个大名,就叫“南酸枣”。
在农村,有不少的花友会叫它五眼果,为什么还有这个名称呢?因为它的果核比较大,果核也具有坚硬的特点,在顶部还有“五个眼”,古人认为这就象征着五福临门的意思,所以就直接叫它五眼果了。不过也有人称它为四眼果、化郎果、鼻涕果等,但是我还是更喜欢叫它南酸枣。
其实,这是一种落叶乔木所结出来的野果子,而这种落叶乔木非常高大,高度甚至有20米高,这都比大部分的榕树高了,它还有粗壮的小枝条,植株在每年的4月份开始开花,等到8月份到10月份这段时间,会慢慢结出来一种叫做“南酸枣”的果子。
关于它的果子
南酸枣的果子就像小枇杷,若将它的果肉撕掉,接下来放进嘴里你会感觉到甜,很快又能感觉到酸味,所以从小大人们就告诫我们农村娃不能多吃,若是吃多了,牙齿会发软,至于有没有依据,那就不得而知了,只知道它是小时候的“零食”,当时的物质条件不丰富,南酸枣就是我们的零食。
至于南酸枣的果核,相当大,这个果核占据了整个果子的三分之二,你想想这有多大?我们平时吃的荔枝果核也没有这么大吧?
那你可知南酸枣十分珍贵?
但你不知道的是,这种果子也不是当成水果吃的,一般采摘回来的南酸枣会拿去专业的地方加工处理,可以将它加工成南酸枣糕,这种南酸枣糕酸甜可口,大人小孩都爱吃。南酸枣和刚才所提到的拐枣一样,可以酿酒,而它的果核还是很不错的活性炭原料。
植株的茎皮纤维也有着较多的用处,古人会用它的茎皮纤维制作“绳索”。
据《全国中草药汇编》记载,南酸枣经过处理,它也有药用价值,所以识货的人会去山上捡南酸枣。
关于1种像小枇杷的鼻涕果,其实就是南酸枣,就介绍到这里了,花友们知道南酸枣吗?你可知它十分珍贵?欢迎交流讨论!
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