在以往的喂养观念里，普遍认为蛋黄特别有营养婴儿蛋黄过敏多久能好，而且做起来很方便，通常把他作为宝宝辅食的第一选择，但随着研究越来越深入，发现这样做并不科学。
宝宝到六个月，母乳中的营养已经不能完全满足其生长发育的需求，所以要适时的添加辅食。而最应该尽快补充上的元素就是铁，那么来看看蛋黄中的铁怎么样？
蛋黄中铁的含量大概为 6.5mg/100g，看起来虽然并不低，但是蛋黄中的铁属于非血红素铁，吸收率较差，仅为 3% 左右，远比不过肉类所含有的血红素铁的吸收率 ，通常在20%以上。所以婴儿蛋黄过敏多久能好，宝宝的第一口辅食应选择更富含铁且容易被吸收的高铁米粉，之后尽快补充一些肉泥、肝泥等等。
那是不是说就不要吃蛋黄了呢？当然不是。不做第一，也不代表不要吃了哈，鸡蛋还是相当有营养的，咱就晚点再加呗，我们是在辅食添加一个月左右吃的蛋黄，因为每样食材观察2-3天，一个月差不多吃到10几种，可以搭配一下了就添了蛋黄哈。
蛋黄怎么吃
1.煮好拨出蛋黄，先从1/4加起，适应几天并无过敏反应再逐步添加，可以再给一半，然后再给整个的。如果太干加点儿水再喂宝宝。提醒一下就是蛋黄特别噎人，即使他大一点能吃整个鸡蛋了，也建议蛋黄要提前给分好，千万不要整个给，避免危险。
2.还可以把蛋黄拌到米糊里面吃，这样就不会很难下咽了哈，而且米糊吃起来也很香。
3.也可以蒸蛋，放到橙子里一起蒸，当甜点哈，具体就是把橙子开个盖，肉挖出来，蛋黄和橙汁搅拌均匀倒回橙子皮里盖上盖，上锅蒸10分钟左右，香甜可口哈。
小月龄也就这几种吃法了，基本上就是跟各种泥混合喂，还不然就直接吃哈，等大一点你会发现每天没有鸡蛋可能不会做饭了哈哈哈，作为一只蛋也很伤脑筋呢哈哈。
总之鸡蛋是家常菜，营养也丰富，最后再简单说说营养吧哈哈。
其实鸡蛋中大部分营养都在蛋黄中。蛋清主要由 84% 的水和12%的蛋白质组成，此外还含有少量的碳水化合物、B 族维生素和矿物质等。 而蛋黄中水占了 50%，蛋白质15%，脂肪28%，还有3%左右的碳水化合物。鸡蛋中的脂溶性维生素也基本都汇聚在蛋黄中，例如维生素 A、维生素 D、维生素 E 和维生素 K。B 族维生素和各种矿物元素，也都是蛋黄远比蛋清多。 此外，蛋黄中含有的卵磷脂，有助于合成神经递质乙酰胆碱；叶黄素和玉米黄素则对眼睛健康有益。
本文到此结束，希望对大家有所帮助！
