哪些蔬菜孕妇不能吃？

前几天有位粉丝朋友在后台私信开心爸爸，说自己自从怀孕开始孕妇能吃紫茉莉根吗，老公就严格的管控了自己的饮食。什么酸的辣的凉的麻的，不能吃的东西写了一大堆，虽然知道老公这是为自己和宝宝好，但还是觉得他有点小题大做了。

尤其是在老公写下的不能吃清单中，赫然有很多蔬菜的身影。按理说蔬菜既有营养，也不容易发胖，正是孕期最好的食物之一，为什么会不能吃呢？

确实是像这位粉丝老公说的一样，蔬菜虽然好，但是对于孕妈妈们来说，在吃的时候还是应该有选择性的。毕竟不同的蔬菜有不同的作用，有些是对孕妈妈好的，但是有些就不尽然了。

孕期吃蔬菜的选择

对于孕妈妈们来说，因为正处在人生的一个新阶段，在饮食方面是需要特别注意的，就算吃的是很有营养的蔬菜，也不能掉以轻心。

比如长芽的蔬菜就不能吃。

常见的容易长芽的有花生，土豆和红薯。

对于花生来说，虽然长芽后本身不会产生毒素，但是花生外皮会被破坏，容易受到外界的污染，进而生成一些毒素。吃进肚子里面的话，就会被毒素入侵，特别是对于孕妈妈们来说，是非常不利的。

至于土豆和红薯，其实大家都知道，长芽后就会产生一种毒素，虽然说含量不是很大，却不会随着烹饪而消失，吃进肚子里面会有一系列的后遗症。

比如生的蔬菜不能吃

生的蔬菜中含有大量细菌，还可能会有一些寄生虫等（例如弓形虫），这些细菌和寄生虫是很难被水清洗干净，如果孕妈妈们吃下去的话，就会影响到宝宝的正常发育。另外生的蔬菜和熟的蔬菜相比，还会有一些容易导致腹泻的物质，被孕妈妈吃下去的话，就容易腹泻，影响到肚子里面的宝宝。

比如一些影响营养吸收的蔬菜不能吃

常见的就是菠菜了。虽然说菠菜的营养价值很高孕妇能吃紫茉莉根吗，吃了对人体的帮助也是很大，比如菠菜中有着丰富的叶酸，对于宝宝神经系统的健康发育是很重要的。但是菠菜中的草酸同样含量很高，草酸吃进人体后是会与钙以及锌发生反应，消耗掉人体内本来就不多的钙和锌。缺锌缺钙会造成发育迟缓，对于宝宝来说是很大的影响。

当然还有一些寒性的蔬菜，妈妈们在怀孕后也是尽量少吃。比如茄子，茄子性寒，吃得多了就会导致体寒。消化不良等症状。木耳也是一种寒性的蔬菜，也不利于胚胎的发育，所以孕妈妈们在怀孕期间还是应该尽量少吃。

总的来说，绝大多数的蔬菜对于孕妈妈们来说是十分适用的。经常食用既可以保证营养以及微量元素的摄入，又可以保持体重不至于出现孕期体重增加太多的情况。只不过在吃的时候，需要更加细心一些。尽量吃熟的蔬菜，要洗干净，而且尽量吃一些应季的蔬菜。这样对自己和对宝宝都是很好的。

本文到此结束，希望对大家有所帮助！