黄皮果一种外表酷似龙眼的浆果，盛产于我国南方，又称黄弹子、油皮、鸡皮果，黄皮果的果肉呈半透明状，晶莹剔透，同时鲜美多汁，酸甜可口，使其能够与荔枝并称在民间谚语——“”饥食荔枝，饱食黄皮”中。
口味甜美的鸡心黄皮多作鲜食，夏天吃黄皮果时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽有些苦，但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。夏季户外活动时如果感到口渴或头脑闷热不适时，吃一些黄皮果还有预防中暑的好处。
黄皮中含有18种氨基酸、有机酸、膳食纤维、维生素和钾、镁、锰、硒等多种微量元素，适量食用不仅能补充人体所需，还能有效增强机体的抗病能力。
孕妇可以吃黄皮果吗？
答案是，能！黄皮果能刺激胃分泌胃液，对于孕妇来说，是孕期最好的食物，因为怀孕期间孕妇可以的水果有哪些，孕妇的身体激素出现变化，导致体内胃酸分泌减少，影响食物的消化吸收，形成孕吐、消化不良等症状，因此孕妇可以的水果有哪些，孕妇可以吃一些黄皮果，从而来缓解这种不舒服的症状。
黄皮果作为一种营养全面的水果，果子不但可以鲜吃之外，还可以加工成果冻、果酱、蜜饯、果饼及清凉饮料等或盐渍、糖渍。所以，黄皮果在民间黄皮果素有"果中之宝"之称。
最后有条食物禁忌告诉大家：小孩子不可多食。黄皮味酸、性平、微凉，食用有助于清热降火，消食解暑，但小孩子年纪尚幼，消化系统不健全，食用多了会伤害肠胃，容易造成拉肚子。
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