人生，一晃就长大了，一晃就老了，都来不及认真地年轻，就老了。
前段时间，“清华女博士后毕业当14年农民”冲上热搜，大家一下子记住了这个最会种地的女人石嫣，纷纷称赞她是个非同寻常的“新农人”。
如今说到种菜，不再是农民的专属，也逐渐成为都市人的追捧，不仅是一股新的潮流，更是一种新的生活态度。
当你老了，走不动了，陪在你身边的人，是谁？
也许，年轻的时候，你从来没有想过，这辈子最后会去依靠谁。
与其依靠谁，不如自己种下一颗种子，等待它发芽，开花，结果，陪伴你到晚年。
01
《世说新语·识鉴》中讲到，张季鹰调任齐王的东曹属官，在洛阳看见秋风起了，便想起老家吴中的菰菜羹和鲈鱼脍，感叹道：“人生贵得适意尔，何能羁宦数千里以要名爵？”于是弃官还乡。
人生可贵的是能够顺心罢了，怎么能远离家乡到几千里外做官，来追求名声和爵位呢！
魏晋风度令人神往，但对于留在城市生活的大多数现代人来说，却不能任性为之。
尽管午夜梦回时乡愁萦绕，但心里清楚不能回故乡长居久留了。
故乡回不去，可烟火生活仍在继续啊，不妨试着种些家乡的风物缓解乡愁。
小艾是地道河南人，打小就爱吃荆芥。
从离开故乡外出读书，到留在城市工作、生活，身在异乡的她时常想起母亲做的荆芥拌黄瓜这道菜。
荆芥一般夏季才有，因而夏天也是小艾的思乡“高峰期”，却总是因为这样那样的事情耽搁返乡。
奈何，他乡无她所想，不能大快朵颐，总令她失望不已。
去年，小艾决定从繁忙的生活中抽出来，把家中枯萎许久的花盆重新翻土，把父母从老家寄来的荆芥种子撒上，亲手种一盆荆芥缓解乡愁。
荆芥没有辜负小艾的期盼，很快花盆里就冒出了绿乎乎的小苗。
夏风一吹，日头一晒，就疯狂生长起来。
就这样，小艾终于吃到了心心念念的荆芥拌黄瓜。尽管是简单的一碟小菜，她却吃出了浓浓的乡愁和亲情，以及亲手种植的喜悦。
尝到甜头的小艾 不可收拾，洋葱头、菜根、发芽的土豆等不再扔掉，而是随手在阳台、案头、窗边种下。
她发现，种菜并不仅仅是为了满足口腹之欲，也是缓解思乡之情的载体，更是一个家保持生机勃勃的秘诀之所在。
02
“每个人心里一亩一亩田，每个人心里一个一个梦，一颗呀一颗种子，是我心里的一亩田，用它来种什么，用它来种什么，种桃种李种春风，开尽梨花春又来……”
我也有这样一个梦，也曾无比渴望梦田上结出累累硕果。
春末夏初之际，我告诉自己不能再等了，每一批种子的繁育和生长都无法重复，每一季的气候和机缘都不尽相同，最好的种植时机就是当下。
尽管居在高楼，但架不住深入骨髓的大都市小田园梦作祟，谁也挡不住我做“都市农夫”的心——哪怕只有几平米的阳台，哪怕没有条件创造条件在楼顶开辟一块“自留地”，哪怕像蚂蚁搬家一样，把种菜所需物资一点点运到楼上，我也要竭尽全力去种菜。
第一批种子撒下的时候，我的内心既兴奋又忐忑。
我发现，一旦和土地打上了交道，自己就热情了起来，勤劳了起来。尤其是收获几棵健壮的蔬菜后，辛苦与担忧便抛在了脑后。
尽管不是每次都能顺利种出健壮的菜来，尽管有时收获并不多，尽管自家小菜园不像园艺杂志里的那样井井有条，但从种子萌芽、长出叶子、到开花结果，这一场漫长的守候并不枯燥，相伴成长让我的每一天都充满了乐趣。
更妙的是，生菜剪下来拌沙拉，薄荷掐尖泡水，下好面条拽一把荆芥扔进碗里……食材离土不到一分钟就能进到嘴里，一口下去鲜掉眉毛！
如果不亲自种菜，真的难以想象。
种菜，让我深刻懂得“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。
其实，我们的心上也有一块田，我们一生都在生命的垄上忙着播种，忙着收获真善美，忙着体会春华秋实。
03
从种植到收获阳台种葱长得细怎么办，是一个幸福感爆棚的过程，“人在种菜，菜也在育人”，人的收获远比付出得多。
《礼记·中庸》中讲：“凡事豫则立，不豫则废。”
豫，亦作“预”。意思是说，做任何事情事前有准备就可以成功，没有准备就会失败。
种菜也一样，信奉计划先行。
耕作前阳台种葱长得细怎么办，要根据季节和气候，列出大致种植计划，计算出所需物资数量，这就要懂点地理学、生物学、数学，甚至历史学、统计学知识。
不得不说，种菜是门学问，需要主动学习。
当我们理解了“处暑就把白菜移，十年准有九不离”“秋分种，立冬盖，来年清明吃菠菜”“白露种葱，寒露种蒜”等农谚，当我们根据每种蔬菜的特性，学会在有限的空间里统筹管理，也便成了半个都市菜农。
每一种蔬菜都有自己的个性，有的喜阴、有的喜阳、有的喜干、有的喜湿，有的向上生长，有的向下扎根，有的非常容易招毛毛虫，有的天生自带虫子不喜欢的味道……
了解一种菜就像了解一个人，没点耐心可不行。
有的菜还有自己的小脾气，比如薄荷需要经常掐尖儿，把中间嫩嫩的叶子掐掉，才会从掐掉的地方重新发出新芽来，越长越茂盛，否则就会长藤。
当亲手参与一株植物的生命历程，买种子、盆、土、肥，照料它萌芽、生长、开花、结果、枯萎，直至下一个轮回，我们才知道种菜是一件能够随时感受到生命喜悦的幸事，急躁不得。
遵循规律，耐心守候，方得始终。
种菜是人对自然的探询与交流，是一种内在的追求。与账户里有多少钱，有几套房，有几辆车等外在的东西无关。
种菜回馈给我们的绝不止看得到的生机勃勃的叶、美丽鲜艳的花、甜美多汁的果，还有难以忘怀的喜悦、感动、惊奇、震撼……这样的生命体验是无法用金钱来形容的。
种菜不但重建了人与自然的关系，而且使我们在不知不觉中变得“土里土气”，对绫罗绸缎的追求，变成穿上布衣也喜不自禁。
当我们不把过多的目光停留在物欲上，才有机会享受精神的富足。
很多生活在城市里的人，总说要逃离城市的钢筋水泥，逃离职场的钩心斗角，寻一处幽静，在清风朗月中享受自由。
大隐隐于林，小隐隐于市。
种菜吧，花比人简单，菜比花实用，你对它付出多少，它就回报你多少。
即便在熙熙攘攘的信息社会里，静下心来看一场花开花落并不容易，但能够有一小段时间闻一闻泥土的芬芳，看一看水珠在叶子上滚动，这种鲜活的景象让人不自觉就放松了身心。
身心妥帖了，便又可以从容应对琐碎的日常。
人生一世，草木一秋。
种菜是一件能够随时感受到生命喜悦的幸事，不但满足了我们的口腹之欲，还为我们提供了精神栖息的园地。
走，种菜去吧。
让我们在滚滚红尘里过好眼前的苟且生活，与四季相爱，与晨昏相守。
待看过日升月落，闻过人间烟火，才知这漫长的一生，是如此美好且无憾。
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