很多孩子偏食、挑食现象比较严重,
最主要是什么原因呢?
因为影响孩子味觉的关键期在一岁左右,在一岁左右的时候我们要让孩子训练他的味觉和嗅觉,比如说我们要让他尝遍所有的食物的味道,腥的,辣的,甜的,酸的,原味儿都让他尝一下,以影响他以后的味觉,如果从小只吃甜食,或者是不放盐的食品的话,孩子就会就会拼命的去吃咸的 甜的食物,她一岁左右的时候,要让他尝遍所有的味道,这是孩子味觉的关键期。
随着孩子的长大,为了让孩子健康快乐成长
科学的安排饮食就非常重要
要注意以下七个方面
主食和零食相兼
幼儿婴幼儿一般在周岁左右断奶,开始逐步摄入各种成人的食品来供给营养,这个时候掌握主食非常重要,得适当的补充一点零食也是非常有必要的,也可以调整口味,当然了千万不可以乱给,从零食中获取的热量不要太高,矿物质和维生素主要在主食中获取,零食中主要要补充一些钙质维生素,另外就是主食里缺乏的一些营养,可以通过零食来填补,比如说喝袋牛奶,但是零食不等于垃圾食品,如上午9点左右给一小块带糕和两三块饼干,下午3点钟的时候,少吃点水果,晚餐以后不给零食,睡前喝一杯牛奶,这样安排比较科学的
食物不分贵贱
很多父母习惯于用价格高低来衡量食品的贵贱,认为食物价格越贵,对宝宝越有意义,其实价格普遍存在的奶、蛋、肉、豆类、果蔬和粮食,这些才是婴幼儿身体发育所必需的,奶、蛋所含的蛋白质和氨基酸组成,与人类细胞组织的氨基酸非常接近,消化吸收利用率也很高,肉食含有丰富的铁锌等微量元素,其营养价值远远超过价格昂贵的奶油蛋糕巧克力之类的,所以选择食物主要是看是否有利于婴幼儿成长所必需,是否能够被充分的吸收和利用,而与市场的价格是无关系的。
水果和蔬菜的结合
由于水果口感好,在孩子乐意接受,而有些家长重蔬菜轻水果孩子能喝茶叶水吗,或者重水果,轻蔬菜,想利用水果代替蔬菜,其实以为水果营养优于蔬菜是错误的,水果与蔬菜各有所长,营养的相差很大,甚至蔬菜比水果对宝宝发育更有利,比如,苹果与青菜比较,前者涵盖只有后者的1/8,铁的含量只有1/10,胡萝卜素仅有1/25,而且营养成分都是孩子成长,包括智力发育必不可少的黄金物质,所以水果不能代替蔬菜。
软硬食物的协调
年轻的爸爸妈妈常常担心孩子乳牙的承受力,而限制和避免太硬的食物,实际上婴儿出生以后,他的颌骨和牙龈就已经发育到一定程度了,可以拒绝半固体是固体的食物了,而乳牙萌发以后应该吃一些富含纤维素的食物,有一定硬度的,比如说水果饼干等等,以增加宝宝的咀嚼频率,通过咀嚼牵动面部和眼肌的运动,可以增加血液循环,促进牙弓,颌骨和面骨的发育,又能健脑和美容
荤素菜的搭配
通常人们把动物性食物称为荤菜,荤菜虽然营养丰富,口感好,但脂肪,蛋白质含量高,大多为酸性食物,所以应予以限制不能太多,尤其是给宝宝配餐的时候,做到了肉菜各半,荤素相兼,比如说肉末菠菜,冬瓜肉丸等等,要配合素菜一起吃,这样才能营养搭配均衡。
重视进食忽视饮水
注意进食的时候需要补水,重视进食忽视饮水,是不少家长又一个喂食的误区,宝宝每天至少要八次喝水,早上起来要喝水,晚上8点半以后就不能喝水,在这期间要多次喂食水,水是构成人体组织细胞和体液的重要组成部分,一切生理和代谢活动,包括食物的消化养分,它的运送孩子能喝茶叶水吗,吸收到废物的排泄,都离不开水,而年龄越小,对水的需求越多,因此在每餐之间应给予孩子补充足量的水分,给孩子喝的时候不能以茶水,咖啡、可乐或者其他饮料来代替,饮料不等于水,在网上看到一个五岁的孩子,爷爷奶奶带大的,总让他喝饮料代替水,喝牛奶代替水,最后得了肝病去世了,所以说白开水,矿泉水是和饮料的果汁儿不一样的,果汁和牛奶不能代替水。
饮食结构要稳定
饮食结构能够稳定儿童的情绪,食物能影响儿童的精神发育?儿童不健康的情绪和行为的产生,受食物的影响很大,比如说吃肉太多的孩子,容易暴躁,吃甜食过多者易动,爱哭或发脾气,喝果汁过多的容易发怒好打架,吃盐过多的反应迟钝,贪睡,缺乏某种维生素的容易孤僻 抑郁 表情淡漠,缺钙的孩子手脚容易抽动多动,夜间磨牙,缺锌的孩子容易精神涣散,注意力不集中,缺铁的孩子记忆力差,思维迟钝,所以家长要注意补充微量元素来适应孩子的发展,所以很多孩子哭闹不止,或者是多动,或者是易怒,爱哭,都不是没有原因的,六岁之前出现什么样的行为偏差和情绪状况都是有原因的,我们有家长要重视,要追根溯源,找到他的原因得以解决,所以说婴幼儿要科学饮食,不仅是促进他的身体发展,还要促进心理的健康,身心是一体的,身体舒服了,身体发育正常了,心理就会健康。同时心理健康了身体也会发育健康。
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